【豫健科普】《膳食指南》轻松读:在外就餐应注意什么?

在外就餐是现在很多上班族的选择。那么在外就餐时需要注意哪些事情呢?今天我们就来聊一聊这个话题。

在外就餐,首先应选择食品安全状况良好,卫生信誉度在B级以上的餐饮服务单位。

餐饮单位卫生信誉等级分为A、B、C三等。

A级,卫生许可审查结果为良好,日常卫生监督管理量化评价为良好;

B级,卫生许可审查结果为良好,日常卫生监督管理量化评价为一般;

C级,卫生许可审查结果为一般,日常卫生监督管理量化评价为一般。

点餐时要注意食物多样,荤素搭配,不铺张浪费,适量而止。

尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品和含脂肪量高的菜肴,以免摄入过多油脂。

进食时应注意顺序,可以先吃少量主食,再吃蔬菜、肉类等,增加蔬菜摄入,肉类菜肴要适量。

食量要适度,特别是吃自助餐时,更应该注意做到食不过量。

在外就餐时,有些朋友觉得口渴,习惯购买饮料佐餐,这种习惯并不健康,因为饮料大多含糖量高,会造成添加糖的摄入量增加。这种情况下可以适当选择清淡的汤类佐餐,对身体更健康。

(作者:书小言    责任编辑:杨华)


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