为进一步强化食品安全业务知识，提升食品安全履职能力，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，8月3日，筠连县食品安全委员会办公室组织召开了食品安全业务知识视频培训会。县食安委成员单位、全县乡（镇）及村（社区）食品安全协管员和乡厨共计600余人参加会议。会议由县食安办主任、县市场监管局局长钟勇主持，县政府副县长、县食安委副主任钟声远出席会议并讲话。
培训会上，县疾控中心、人保财险筠连分公司、县市场监管局结合自身工作实际，分别就预防食用野生菌中毒科普知识、食品安全责任保险知识、农村集体聚餐及乡厨业务知识等内容作了详细的讲解。钟勇就近期食品安全重点工作进行了安排部署。
钟声远强调，始终坚持“人民至上、生命至上”的理念，坚决做到“护一方稳定、保一方平安”的责任，扎扎实实地做好食品安全工作；要认真学习领会食品安全基础业务知识，找准工作贯彻落实的结合点和着力点，增强食品安全监管的统一性和专业性，落实好食品安全“党政同责”；要从监管重点和监管举措方面出发，推动食品安全具体工作举措落地落实，不断加大对食品安全各领域各行业的风险隐患排查力度，确保“农田到餐桌”全过程全链条得到全方位的监管。（陈瑷 记者程伯全）
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