百桌连席、合村共乐、万人同饮。阔别四年，2月24日元宵佳节，“天下第一福宴”——泰顺百家宴在三魁镇张宅村热闹开席。

今年，泰顺还推出“吉祥泰顺·百家福宴”民俗文化风情节”。主题市集、木偶戏、非遗表演、陈十四娘娘巡游禳神、无人机表演、烟花秀……作为年味十足的传统民俗文化，泰顺百家宴趣味升级，热闹“翻倍”。

百家宴“烹”出浓浓年味

泰顺百家宴，又称做福，是一项独特又古老的元宵节习俗，起源于三魁镇张宅村，距今已有800多年的历史。最开始是张氏族人的“祠堂酒”，后来，不论远近亲疏都能来，逐渐演变为“百家宴”。

泰顺县委宣传部供图

过年最具年味儿的当属全家人坐在一起吃团圆饭。490桌5000余人一起吃席，感受泰顺最地道的节庆民俗和年味，让第一次参加泰顺百家宴的塔吉克斯坦留学生小伙直呼壮观：“看过一桌一桌吃饭的，但从没见过这么多人一起吃饭，感觉非常棒，很热闹。”不少村民感叹，三魁镇已经很多年没有这么热闹过了。

百家宴第一街——龟岩路上，火红的旗帜高挂飘扬，天气虽冷，但大家围坐在一起，浓浓的年味儿和乡情满溢。每桌都有空福袋红包，让游客将瓜子装满福袋把福气带走。寿面盈门（长寿面）、年年高升（年糕）、红红火火（红烧猪肉）、十全十美（合菜）、鱼跃龙门（功夫鱼）、富贵双宝（猪肚鸡）、瑞彩千条（地瓜粉）……16道精挑细选的“色、香、味”俱佳的特色菜，摆得满满当当，大家边品尝菜肴，边把酒言欢，原本不熟悉的也很快聊成了一片。

泰顺县委宣传部供图

大厨张庆霞说，为了做好这次宴席，从2月22日他们就开始准备了，参加百家宴的游客都是早早就预定了，其中有泰顺各乡镇村民，还有不少福建、上海的游客赶来体验。为什么这么多人大老远赶来吃百家宴，瑞安游客小王说：“吃百家宴讨个吉利，现场还有很多有趣的活动。”

作为浙南乃至整个浙江保存最完整、传承最圆满的年味文化品牌，2007年，三魁镇“百家宴”被确定为浙江省元宵节传统节日保护示范地，并于2009年被列入第三批省级非物质文化遗产保护名录；2010年的元宵节，泰顺百家宴因规模超过6000桌，入席客人超过6万人，被载入吉尼斯纪录，成为“天下第一福宴”。三魁镇相关工作人员告诉记者，今年规模不是最大的，只能算中等，但活动更精致了,百家宴民俗文化“大餐”内容越来越丰富。

泰顺有自己的非遗“游神”

近年来，百家宴逐渐演化成为当地的一场盛大民俗活动，吸引了无数外地游客前来体验。

当天三魁镇营岗店街各式彩灯装扮一新，主题文旅市集游人摩肩接踵；提线木偶、越剧表演、舞龙、龙凤狮子灯、木偶折子戏八宝灯等非遗表演好戏连台；无人机表演、烟花秀带来惊艳的视觉体验……

陈怡/摄

泰顺县委宣传部供图

不过最热闹的要数陈十四娘娘巡游禳神活动。这个春节，福建“游神”以浓厚的年味成功出圈，其实泰顺也有自己的非遗“游神”。

泰顺县委宣传部供图

禳神节是泰顺乡民祈求神明保佑国泰民安、风调雨顺、五谷丰登的一种浙南山区独特的迎神庙会，主要祭祀徐三翁、陈十四、马仙等地方神祇，一般在农历六七月举行。早在2008年禳神节就被列入第三批温州市非物质文化遗产代表性项目。

泰顺县委宣传部供图

百家宴聚餐结束后的重头戏，就是由“福首”（百家宴的首席大总管，负责宴席操办的大小事宜，同时，包揽重活的他们也是陈十四娘娘出巡踩街时的轿夫、祭祀时的主要参与者）组织村民拥抬陈十四娘娘神像出庙，开始浩浩荡荡的“出宫踩街”巡游活动。

泰顺县委宣传部供图

一路上，游行队伍抬着陈十四娘娘神轿，前后分别有仪仗队、锣鼓队、灯舞队、戏曲人物等簇拥而行，来自各地的游客也热情地一起跟随队伍慢慢移动，一路上锣鼓喧天，沿途有村民举香、放鞭炮迎接，场面很是热闹。

现场记者看到有不少年轻人，临时起意从乐清自驾来的小陈就是其一。因为好奇，她和当地人搭讪，了解到张宅村临水宫中的陈十四娘娘，这位民间传说中的神性英雄，是因为善于“医病、除妖、扶危、解厄、救产、保胎、送子”，护国佑民，被广为传颂和崇拜。据说神轿所到之处，所见之人，皆兴旺发达，因此一路吸引村民的围观。

近年来，当地创新多产业融合发展模式，开启百家宴市场化运营之路。今年，泰顺还推出“吉祥泰顺·百家福宴”民俗文化风情节。启动仪式现场进行了百家宴省域市场推广项目签约，还发布了“百家宴”吉祥物。泰顺相关工作人员表示，希望百家宴能成为泰顺的一个“发光”文旅产业。

供稿: 温州晚报

摄影: 陈怡