为切实加强2024年春季学期学校和幼儿园（以下统称学校）食品安全工作，有序推动校园食品安全排查整治专项行动，保障广大师生饮食安全。近日，乐山市市场监督管理局、乐山市教育局、乐山市卫生健康委员会、乐山市公安局、乐山市城市管理行政执法局联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》（下称《通知》），对校园食品安全排查整治专项行动、春季学期学校食品安全工作及校园周边食品安全工作进行了再安排、再部署、再强调。

进一步压实责任。《通知》要求，各地市场监管、教育部门要督促学校严格落实校长（园长）负责制，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，定期组织开展食品安全隐患排查和鼠（虫）害消杀工作，全面开展自查自改，加强从业人员管理。各地教育部门要将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系，建立常态化督导机制，全面排查校园食品安全风险隐患；要会同市场监管部门督促、指导学校加强食堂承包经营企业的日常管理，规范承包经营企业日常经营行为。各地市场监管部门要结合校园食品安全排查整治专项行动，组织对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查，督促、指导学校食堂规范全过程加工操作，落实进货查验制度，规范餐饮具清洗消毒。

进一步加强整治。各地各相关部门要深入开展校园周边食品安全整治，要针对学校周边食品经营者，重点开展排查整治，重点检查是否存在无照无证经营和超范围经营行为、食品添加剂使用是否符合标准、从业人员是否有健康证明、原材料采购是否合规、餐饮具是否清洁消毒、是否存在经营过期、霉变、“三无”产品等违法违规行为，严肃查处学校及周边面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。各地城市管理部门要加强食品摊贩管理，及时整改或取缔违法违规食品摊贩，确保校园周边50米范围内不存在食品摊贩经营行为。

进一步强化联动。各地市场监管、教育、卫生健康、公安、城市管理部门要结合校园食品安全排查整治专项行动，加强协调联动，强化信息互通，对发现的校园食品安全问题线索，依法依规严肃处理，形成有力震慑。要积极探索建立社会民主监督制度，引入社会力量参与学校食品安全管理，构建学校食品安全社会共治格局。（陈秋宏 记者程伯全）