夜查网红餐饮店,4家被立案!

■执法人员突击检查餐饮店。

因后厨卫生脏乱差、海鲜池内螃蟹“绑大草”、啤酒无中文标签等问题,4家餐饮服务单位近日被立案调查。

近日,思明区市场监管局根据“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作要求,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对拥有近500户餐饮店、网红店聚集的某商业广场开展为期一个月的夜间错峰监管。

在夜间排档巡查的过程中,梧村所执法人员抽查的3家提供生鲜海鲜的大排档,售卖的螃蟹捆绑扎绳过长,且一连绕了螃蟹脚三圈。经拆下螃蟹捆绑扎绳分别称重后发现,扎绳重量均超过螃蟹自重的5%。执法人员还在其中一家大排档发现啤酒无中文标签。另一家大排档虽未提供生鲜销售,但食品操作间存在生熟混放、环境脏乱、消杀设备不齐全等操作问题。

执法人员对存在问题的4家涉嫌违法经营的商家进行了立案查处。

(文/厦门晚报记者 高金环 通讯员 林伟 吴静婍 图/市场监管)

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