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来源:四川食安收集编辑:四川食安
盛夏来临,隆昌市多个夜市也燃起了城市的“烟火气”,夜市经济作为城市经济的重要组成部分,发展夜间经济不仅能满足人民日益增长的美好生活需要,还能扩大内需、繁荣市场、创造就业,展现地方特色文化、焕发城市活力。为全力护航夜市经济发展,守护城市的“烟火气”,近期,隆昌市市场监督管理局开展食品安全专项保障行动。
据了解,该局组织了两个保障小组,分别对星光夜市、都英夜市和南关牌坊夜市食品安全开展巡查。重点围绕夜市食品经营者的主体资质情况、三防设施是否完善、是否超范围经营、是否正常运转食品保洁设施、是否按规定处理餐厨废弃物等对经营户进行宣传指导,禁止销售过期食品,杜绝以次充好、缺斤少两行为,强化食品从业人员安全意识,防范食品安全事故发生。共查看自产自销农产品36家,小食品经营摊贩75家,日用百货53家。
据隆昌市市场监管局相关负责人介绍,下一步,该局将对食用农产品开展多批次抽检,对新兴业态会同相关部门提供保障措施,让老百姓“吃得放心,逛得舒心”,为城市夜间经济繁荣发展夯基固本。(作者:王力平 记者梁计)