中秋节即将来临，各种大大小小的工厂和经营场所都开始月饼的生产与经营。近日，芝罘区市场监督管理局开展中秋节前月饼生产经营监督检查活动，确保广大居民能够吃到安全生产、正规售卖的月饼。

昨日上午，记者跟随执法人员来到卧龙西路的威利发食品有限公司加工厂，经过换装、消毒后进入生产车间，执法人员听取相关负责人关于月饼生产各流程工作汇报，随后对生产车间进行一系列检查。主要检查原辅材料存放、生产加工工艺及生产车间的卫生状况，企业生产、原辅料出入库记录，产品出厂前是否进行批批检验，销售台账是否真实完整，从业人员是否符合卫生与健康相关要求，标签标识是否存在虚假标注或标识内容不全，是否标注过期的标准号或虚假生产日期等情况。

在卧龙北路的一家商店，执法人员检查时发现其货架上的月饼没有进行明码标价，执法人员找相关负责人要求查看供货商资质以及供货商进货票据，相关负责人并未提供，针对这一情况，执法人员当场责令其整改。“如果不留存供货商的资质和票据的话，很有可能是从三无的小作坊或者黑作坊里流出来的，我们无法对这个月饼进行溯源，容易造成食品安全问题。针对索证索票不全这样的问题，我们会责令其改正，要求补全供货商资质和供货票据，如果限期内拒不改正将会对业户处以5000元以上50000元以下罚款。”芝罘区市场监督管理局食品生产流通科科员王鹏对记者说道。另外，针对这家店的月饼未明码标价问题，执法人员要求商家予以整改。“现在月饼价格属于市场调节价，经营者是可以自主定价，但是要将价格在显著位置公示，让消费者能够看见。”执法人员纪文丽表示。

记者又跟随执法人员来到通世南路的家家悦进行检查。针对月饼经营单位，执法人员重点检查预包装月饼是否包装规范，是否明确食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等相关内容，食品经营单位是否严格执行进货查验记录、索证索票等情况。“这次专项检查是针对全区的月饼生产经营单位，包括路边的蛋糕店、烘焙店进行的全覆盖检查。”王鹏介绍说。截至目前，芝罘区市场监管局已累计出动执法人员218人次，检查生产企业10家、经营企业69家，经营企业发现问题25处，均已督导整改完毕。

食品安全一直是人民群众关心的大问题，也关乎着广大群众的生活与健康。下一步，芝罘区市场监督管理局将加大对月饼生产经营单位的监督与检查力度，对出现的问题进行严肃查处，确保人民群众月饼吃得安心、节日过得开心。