“宜昌宜红”加工技术比赛圆满举行

9月8日,宜昌市第七届“技能状元”大赛茶叶加工职业技能竞赛暨2022年“宜昌宜红”加工技术比赛,在夷陵区萧氏茶业邓村王家垭茶叶加工基地落下帷幕。

此次比赛共有来自五峰、夷陵、宜都、秭归等9个县市区的34名选手参加。按照《2022年“宜昌宜红”加工技术比赛规程》,在为期两天的比赛过程中,选手们先后进行了红茶拼配考试、理论考核和手工制茶。

来自省农业农村厅、省农科院果茶所、三峡旅游职业技术学院的评审专家按照《茶叶感官审评方法》,对34个比赛茶样进行了感官密码审评。最终,将各选手理论考试、茶样拼配、现场实操和成品茶质量考核四部分成绩按权重相加组成各参赛选手竞赛总成绩。根据排名,宜昌清溪沟贡茶有限公司刘邦虎、湖北五峰白溢春茶业股份有限公司陈思才、秭归宜红茶业有限责任公司黄银武斩获竞赛前三名。

近年来,宜昌市农业农村局通过持续开展“宜昌宜红”“宜昌毛尖”练兵比武活动,培养壮大了茶业技能人才队伍,促进了宜昌茶叶提档升级,为宜昌茶叶公用品牌建设和茶产业高质量发展奠定了坚实基础。

(湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 陈迪林 郝晴晴)

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