为支援其他地州做好新冠肺炎疫情防控工作，近日，新疆阿勒泰地区财政紧急拨付羊肉采购资金100万元，由阿勒泰地区农业农村局牵头负责采购一批羊肉运往伊宁市。阿勒泰地、县（市）农业农村局积极协调屠宰企业组织货源、动物检疫、产品包装、货物验收等，9月14日，近17吨羊肉在果子沟大桥检查站完成交接。
据了解，此次捐赠的爱心羊肉通过政府采购进行，经阿勒泰地区农业农村局向地区多家屠宰企业询价，去尾羊酮体指导价为58元/公斤。在肉品质量方面，中标屠宰企业认真落实落细地区关于货源组织、动物屠宰、包装分割等要求，保证羊胴体和分割包装均匀度。屠宰后羊胴体重量为18~20公斤，去尾后以四分体分割，按照5公斤/包标准进行真空包装，误差控制在5%以内，外包装统一备注屠宰场名称，便于质量追溯。同时，地区农业农村局全程做好检验检疫工作，向各屠宰场派驻官方兽医，安排屠宰企业品质检验员，并在羊肉转运中做到全程低温保存，减少微生物污染，便于长途运输。
“地区农业农村部门组织各县（市）筹备了近17吨羊肉，并安排专人协助企业做好货源组织、动物屠宰、质量把关、羊肉转运等工作，缓解伊宁市保障群众生活物资供应压力，确保支援工作高效有序落实。”阿勒泰地区农业农村局局长叶尔江·卡孜木说。
阿勒泰地区融媒体中心记者 杨玮璇
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