对，您没看错，这个精致的月饼，就是用您平日丢掉的果皮制作的！

自己做的果皮月饼真的超好吃

哈哈,厨余还可以变成这宝贝疙瘩

2022年9月23日晚上，深圳市北站社区党群服务中心笑意盎然，“哇，太好吃了，这是我吃过的最好吃的月饼，甜而不腻，还有自然果香，”

“啥时候还有这样的活动，一定要告诉我，请假我都来。”

来，音乐响起，等待月饼的空档跳支舞，应个景

“今天有音乐、有舞蹈，老师，啥时候配上茶，就更美好了”

。。。。。。

这群四五十岁大哥大姐一惊一咋的表情与年龄一点也不符，那神态就犹如十几岁的孩子。

看到大家的认可，张艺馨老师悬着的心终于放下，好不容易约到活动场地，做月饼还是做其它，纠结了好久，由于疫情管控的缘故，原计划8月底9月初要做的果皮月饼手工活动被延误，但材料早就备好，难不成自己做减量的，不得已要造成浪费？做吧，又怕人家说中秋都过那么久了，是不是不合时宜，思考良久，张老师觉得，月饼是中华民族民俗文化的象征：祭月神、祈丰收、庆团圆；是人们美好生活的象征，更寄托着现代人浓浓的思亲情，并且月饼价格高昂，如果能让人们体会到居然可以用原本丢弃的果皮制作成好吃的月饼，那么其意义更是寻常所做的果皮美食难以替代的，基于这样的思考：2022年9月23日晚上，在深圳市北站社区工作站、北站社区党支部的支持下绿益计划分类英雄—厨无余绿生活DIY创意坊就由这迟到的果皮月饼拉开了帷幕。

分工合作齐乐融融

“绿益计划分类英雄——厨无余绿色生活家，落地北站社区以来，无论是美食汇、还是线上绿生活技能直播总能带给我们不一样的惊喜，日常菜、煎饼、果冻、果酱、菜酱、冰淇淋、饮品。。。。。。真正将环保生活化、生活环保化做到了极致”分类英雄忠实粉丝姚姚姐如是说“张老师已经让我预约了9月30号晚上的场地，大家可以猜一猜到时会有怎样的惊喜”。

分类英雄——厨无余绿色生活家，是由万科公益基金会资助，深圳经济特区社会工作学院主办的绿益计划精选的实效厨余减量项目，它从人们生活需求切入，聚焦变成垃圾前的厨余资源，有价值的生活化处理，通过环保生活化，生活环保化沉浸式活动，结合民间生活技艺，用有趣、好玩、简单、易学的DIY方式，在利益人们生活品质、健康、经济的同时，让人们因为自己需要学习与持续应用，而应用就自然而然实现厨余源头减量，此次落地北站社区，期望在社区支持下，通过一年的实施周期，打造一个闭环且可复制的厨余减量模型。

通讯员：张艺馨