江汉风报道：为全力保障广大师生“舌尖上的安全”，2月26日，记者获悉，春季开学期间，荆州市市场监管系统执法人员迅速行动，持续开展校园食品安全排查整治行动，全覆盖式走进学校食堂、承包食堂经营企业、校外供餐单位，严查食品安全隐患，严查违法违规行为。

对学校食堂、承包食堂经营企业、校外供餐单位监督检查中，市市场监管系统重点督促指导其按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范全过程加工操作行为，坚决纠正和查处从业人员操作不规范、“三防”设施设备不完善、后厨环境卫生脏乱差等突出问题。检查学校周边食品经营者期间，市市场监管系统督促其严格执行《未成年人保护法》，不得在学校周边设置售酒网点及禁止向未成年人售酒，并严查学校及周边面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。

开学季检查期间，市市场监管系统还将通过各县市区交叉检查方式，检验前期各地自查自改和全覆盖检查成效，并联合市教育部门逐项验收前期发现的高校食品安全问题整改情况。

此次开学季排查整治行动是今年全市校园食品安全排查整治提升行动的子活动之一。行动自今年1月启动，截至目前，全市共出动执法人员2849人次，监督检查学校食堂2036家次，检查学校食堂承包经营企业268家次，检查校外供餐单位16家次，发现问题2740个，完成整改2711个，约谈单位11家，立案查处违法案件2件。

（记者：荆文静/通讯员：李小君）