为营造中考期间稳定、安全的消费环境，安徽明光市市场监督管理部门提前介入，对中考食宿点、考点学校食堂、周边餐饮单位及宾馆价格开展“考前大检查”，全力护航让孩子们“安心考”。

明光市市场监督管理局执法人员通过现场检查、查看记录、询问交流等方式，对餐饮从业人员是否持有健康证、后厨食品加工场所环境是否卫生、食品贮存条件是否符合要求，餐饮具清洗消毒是否规范，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等进行全方位排查。同时对菜谱进行预先审查，对每餐的食品加工制作等重点环节进行全程监督，督促做好食品留样，及时发现和消除食品安全隐患。督促餐饮单位建立和完善食品安全管理和责任制度，明确各岗位食品安全管理人和责任人，确保中考考生饮食安全。执法人员还利用智慧监管新路径，实现“视频监控、智能监管”。密切关注宾馆市场价格动态，加强价格行为监管，提醒经营户加强自律，依法明码标价，自觉维护市场秩序。
明光市市场监督管理局傅远说：“中考期间，我们会加强对学校食堂、考点周边的食品经营单位的原料采购、餐饮具清洗消毒、环境卫生的检查；同时会安排辖区监管所执法人员对各配餐单位进行全程监督、全力保障，确保中考期间的食品安全。”

编辑：唐鑫

审核：孙宇洁 朱江辉

来源：明光市融媒体中心 彭军 许阳