每斤一两元钱的蔬菜渐成主流,武汉菜篮子供应淡季不淡

极目新闻记者 曹磊

通讯员 周小平

每逢秋冬时节,秋淡来临,武汉市民菜篮子中菜总要“金贵”一些。然而,最近买菜的市民可能会发现,时已深秋且进入了11月,蔬菜市场上依然可以买到不少每斤1、2元的菜品,市民的菜篮子显得丰富又便宜。

武汉人的菜篮子为何淡季不淡?记者走访了解到,由于近期省内天气温暖,昼夜温差较大,日照充足,降雨也比较适度,非常适合本地蔬菜生长,加快了在园蔬菜的出产速度,加上本身的快生菜种植数量较大,极大地丰富了终端市场。市民在传统淡季里能够吃到的本地便宜菜越来越多。

每斤一两元的蔬菜逐渐增多

11月6日,记者来到位于汉阳王家湾的一座露天生鲜市场,只是粗略了解一下,就发现了多种每斤不到2元的蔬菜。其中,青头萝卜、红头萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、冬瓜、大白菜和包菜的价格都在每斤1.5元到2元之间。

除了一元菜逐渐多起来,现场还有各种每斤2元出头的蔬菜,包括莴苣、番茄、辣椒、红菜薹、油麦菜等,最高不超过3元;而大众吃得较多的菜品如茄子、瓠子、苦瓜、花菜等近十种蔬菜的价格也只在每斤3元左右,稍贵一些的四季豆、扁豆、毛豆、豇豆等菜品价格则在每斤4元左右。

此外,大部分叶类菜尽管每斤价格在3元以上,但可以论“把”来买,比如红菜薹、油麦菜、竹叶菜等,一把菜可以炒一盘,只要3元左右。买了一大袋蔬菜的市民刘女士说,此前一周里买的番茄、茄子、辣椒等蔬菜价格都在每斤4元到5元钱左右,现在则多在3元上下,价格相对便宜了不少。

在位于东西湖走马岭的集贸市场,摊主唐师傅介绍,最近一段时间里,无论是本地蔬菜还是外来蔬菜的上市量都比较大,不仅价格便宜,菜品质量也不错:“便宜菜多了起来,大家可以花更少的钱,吃更好的菜。”

本地多种快生菜补齐市场短板

在武汉市黄陂区三里桥的兰氏蔬菜生产基地里,大棚内种植的油麦菜、小白菜、生菜等品种数量丰富,静待采摘。基地负责人介绍,整个基地蔬菜种植面积达到1280余亩,近两个月来,由于天气条件较好,各个品种蔬菜长势较好。现在每天至少有12吨新鲜蔬菜供应市场。

在东西湖新沟街涢口大队蔬菜基地,秋冬毛白菜、油麦菜、生菜长势喜人,专业种植户占师傅介绍,整个大队以蔬菜种植为主,种植面积近1800亩,现在每天有10多吨新鲜蔬菜上市。

来自武汉白沙洲大市场的信息监测显示,截至11月4日,监测的二十个蔬菜品种的均价每斤1.55元,与上一周相比出现较大跌幅,达到10.89%,大部分蔬菜都出现了明显降价。

对于当前的蔬菜明显降价趋势,该市场人士分析,从十月下旬以来,省内各地保持着晴好天气,温度适宜,昼夜温差大,非常有利于本地蔬菜的生长。按照规律,目前处于秋末初冬的交替时节,在蔬菜生产上既有本地秋末的尾期蔬菜,也有新一轮上市的冬季时令蔬菜。而且田间地头可以采购的在库蔬菜数量较多,地头收购价格因此出现明显下跌,降价趋势很快传导至终端市场,带来了零售价的降低。

淡季不淡便宜菜或能吃到年底

业内人士介绍,在以往,秋冬时节是蔬菜淡季,秋季菜下架、冬季菜还没生长成熟从而形成的上市“空档”。今年以来,本地快生菜种植面积大、品种多、生长周期短,有效补齐了秋冬交叉档期里市场供应不足的短板。

在新洲区新沟镇承包了10亩地种蔬菜的唐师傅介绍,家里一年可收两季,上半年春夏种植茄子、辣椒、苦瓜等,下半年秋冬季种植花菜、大白菜、包菜、红菜薹等,现在这些秋冬菜都进入成熟上市期,每天都有2到3吨菜可以上市。

白沙洲大市场人士也分析,目前本地秋末蔬菜还具有一定的上市量,此时北方蔬菜的上市供应量也逐渐增多,如大白菜、包菜、白萝卜、花菜、青椒、莴笋等,产地增加和货量增多,上市集中;同时,本地叶类蔬菜上市量也是一天比一天多,叶类蔬菜价格较大幅下跌冲击了省外同类品种价格,价格由此呈现下跌趋势。

对于未来的菜价走势,根据武汉农业部门数据显示,今年秋季该市六个新城区各大蔬菜生产基地抢种快生菜达6万亩,近期将持续上市,本地市场菜价稳中向好,市民的便宜菜可以吃到年底。

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