减肥的前提是要了解了自己的体重类型，接下来才是是怎么吃？如何动？由于性别、年龄、活动量、身高、体重等健康状况不同，所定制的食谱也不同。今天，陕西省中医医院营养科专家为您科普如何合理减肥？

我们以A女士举例，30岁，中医辨证为痰湿体质，身高165cm，体重70kg，BMI 25.7，超重，轻体力劳动者，基础代谢率1500多千卡，算上全天活动约消耗热量1900多千卡，减肥餐单为1300千卡，减肥目标为0.5kg\周，2kg\月。在减肥的同时，我们还搭配了具有健脾祛湿功效的食物来改善患者体质，来看看她的“瘦美人”餐单吧！

怎样合理运动呢？

关于减肥的一日三餐

◆关于早餐：早餐的质和量都很关键，碳水化合物的摄入能够保证一上午精力充沛，全谷物及蔬菜可以让碳水化合物缓慢释放，让血糖平稳。主食一定要粗细搭配，全谷杂豆占一半。

◆关于午餐：午餐的烹调方法宜采用蒸、煮、炖、煨和炒，少用烧、烤、煎、炸等方法，避免摄入过多油脂，蛋白质的补充主要以豆制品的优质蛋白为主。可根据个人喜好，选择2两左右的精瘦肉。

◆关于晚餐：晚餐的主食以全谷类、杂豆或薯类为主，减少精白米面的摄入，并摄入大量的蔬菜。晚餐结束后不可以吃零食、水果，额外增加热量。

◆关于加餐：如果每餐热量都控制的比较严格。可以在下午有个小加餐，喝一些木糖醇酸奶或者吃一些坚果，但都不可过量。

除此之外，还应该…..

※ 进食速度应缓慢，切忌吃饱了就睡…

※ 肥胖的根源是能量摄入＞能量消耗，别在说自己“喝凉水都胖”…

※ 收掉电视机桌前所有的零食，它们是你肥胖的根源…

※ 不要再“不然不动，一动就累得半死”容易肌肉拉伤…

※ 饮水要少量多次，不要感到口渴了再“豪饮”…

※ 依靠某一种食物减肥的方法不可取，还会增加疾病风险…

最后说一句，减肥这件事，最重要的是坚持坚持再坚持！！！相信您付出多少努力，就会有多少回报！

作者：陕西省中医医院营养科 尹薇