天气渐渐转凉，在这个时候，来上一碗热腾腾的手工蒸饺最为熨帖。2022年11月10日，采荷街道社会工作站联合上城亲民社会工作服务中心、晓荷美食社，组织开展了享受美好“食”光——美食社活动，为辖区老年人提供一个交流的平台，丰富日常文化生活，营造和谐温馨的社区氛围。
社工将提前准备好的面皮、肉馅、菜末整齐地摆放在桌面上，活动开始后，几位阿姨主动请缨，担任肉馅的技术指导，将肉和芹菜末融为一体，然后进行调味，一股鲜美的肉香让人垂涎欲滴。接下来的包饺子环节，大家分工协作，动作娴熟，有条不紊，纷纷使出看家本领，忙得不亦乐乎。“你不会包吗?没关系我教你，拿点肉馅，皮上沾点水，合上，像这样一捏花边就好了。”热心的阿姨在教不会的社员包饺子，大家一学便轻轻松松上手了。
经过一个多小时的努力，餐盘上包出了一排排独具特色的饺子，有大有小、有圆有扁。等锅中的热水烧开，再小心翼翼地将饺子放入蒸笼中。十多分钟左右，一笼笼热气腾腾、新鲜出炉、香气四溢的饺子便新鲜出炉。社员们团团围坐在桌前，一边品尝自己亲手制作的蒸饺，一边分享自己日常中的有趣小事，在开怀的笑容里，氛围也变得无比温暖。
吃不过饺子，温暖不过集体。制作美食就好比是一场同好友出发的旅行，在过程中得到心灵的治愈，收获快乐与友谊，同时得到舌尖的满足。社员们在合作交流中进一步巩固了社区与居民之间、居民与居民之间的邻里情谊，更好营造了“幸福、温馨、和谐”的美好社区。
| 留言与评论（共有 0 条评论） “” |
