为检验食品安全事故发生后，各部门的协调组织能力，进一步提高食品安全事故的应对能力。12月15日，茂县食品安全委员会办公室开展了2022年食品安全突发事件应急演练活动。
本次演练模拟场景为茂县万豪酒店部分游客在餐厅就餐后，陆续出现疑似食物中毒事件。县人民政府副县长吕勇亲临现场指导、食安委相关成员单位、11个镇分管领导及代表共计40余人观摩此次活动。县委宣传部、县市场监督管理局、县食安办、县卫健委、县公安局、县科农局、县疾控中心、县人民医院等部门领导参与演练。
演练过程主要分为事故发生单位报告、食品安全监管部门先期处置、召开紧急会议启动应急响应机制、各个工作组密切配合进行事故调查与处置、召开新闻发布会通报事故情况等环节。各参演单位按照职责分工快速展开工作，在最短的时间内有效地控制了事态进一步扩大和危害蔓延。此次演练活动重点突出、注重实战、强化配合、细化操作，紧紧抓住突发事件应对的关键环节，从事件报告、流行病学调查、临时控制、舆情应对、现场监督执法检查到事件定性等环节环环相扣。
通过此次演练，明确了食品安全事故应急响应的主体责任，促进了部门间的协同配合，展现了该县食品安全事故应急处理水平。同时向广大人民群众宣传了食品安全知识，增强食品安全意识，营造良好的食品安全环境。（作者：陈迪 记者程伯全 校对：陈瑷）
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