民以食为天！中华饮食文化源远流长，崇尚“不时不食”，意思就是吃东西最好能应时令、按季节，在最佳的时机吃最佳的美食，体现了对饮食文化的美好追求。
夜热依然午热同，开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处，时有微凉只是风。
广州市从化区，关崇株 摄
盛夏已至
万物至此皆繁茂
莫负盛夏好“食”光
炎热的夏季是眼部疾病的高发期，温度升高细菌繁殖迅速、空调房干燥空气流通差、阳光暴晒紫外线高等都是发生眼部疾病的诱因，所以夏季尤其需要特别注意保护我们的眼睛。
广州市，张业斌 摄
中医的理论认为“肝开窍于目”，肝的经络上联于目，眼睛的干、涩等症状都与肝脏有着密切的关系。也就是说护眼的同时也要护肝，二者是相互关联的，也就是我们经常说的“清肝明目”。下面就为大家推介一款夏季清热又护眼的养生汤。
《最紧要健康》夏桑菊猪展汤
《消暑花茶》黄利 摄
夏至过后，天气炎热，人的消化功能相对较弱，常有食欲不振、疲乏困倦感，即俗称的“苦夏”。应注意饮食营养均衡，适量吃一些苦味和酸味食物，可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。
广州市，谷小红 摄
苦瓜这种蔬菜，有人爱有人怕，因为它的苦不是所有人都能接受的，通常长辈们比较喜欢，小孩子比较抗拒。苦瓜营养成分丰富，具有清热益气、清心降火、降血糖、降血脂、美容肌肤的功效与作用。日常生活中，我们可以看到苦瓜做出来的各式美味佳肴。
佛山市，张惠民 摄
珠海市，陈萍 摄
陈萍 摄
陈萍 摄
陈萍 摄
冬瓜也是人们喜爱的夏季食物。冬瓜含有丰富的蛋白质、糖类以及少量的钙、磷、铁等矿物质，还富含多种维生素等营养素。夏季吃冬瓜消暑减肥，还有清热利水、消肿解毒的功效。
佛山市农科所，孔渝 摄
梅州市丰顺县，卢胜文 摄
《特搜靓汤》冬瓜苦瓜脊骨汤
夏至过后，即将迎来小暑节气。俗话说“小暑过，一日热三分”。此时，我国大部分地区进入炎热季节，暑气蒸腾，万物浮躁，盛夏自此而始。
惠州市，卢兆刚 摄
榴莲作为“水果之王”，营养价值非常高，民间常说“一只榴莲三只鸡”。它富含人体所需的多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、多种维生素等，是一种极具有滋补功效的水果。
《我爱返寻味》榴莲焖鸡
荔枝，味道甘甜，汁水丰富，可以增加唾液以及胃液分泌，提高机体的消化能力，缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。此外，荔枝中含有丰富的维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，抑制黑色素沉着，延缓衰老的速度。
广州市从化区，苏裔燕 摄
广州市增城区，陆幸生 摄
惠州市惠阳区，黄秉权 摄
茂名高州市，徐瑶 摄
茂名高州市，黄文军 摄
用荔枝做的美食，你吃过吗？荔枝做的菜，美味又健脾，色、香、味俱全，最重要的是漂亮到你都舍不得吃。
《荔枝美食》茂名市，曾群芳 摄
黄皮，是中国南方果品之一，剥皮即食，方便美味。酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻、刺激食欲，营养价值高，民间称它是“正气果”，黄皮叶和根皮、果核都可入药，具有消食、化痰、理气等作用。
茂名高州市曹江镇，黄文军 摄
茂名高州市曹江镇，黄文军 摄
广州市从化区，张业斌 摄
潮州市，郑文锋 摄
小黄皮，大美味！黄皮既可以当水果，还可以做菜、煲汤、熬果酱，滴滴酸汁与合适的肉类相搭配，便成了一道开胃好菜。
《我爱返寻味》山黄皮蒸东星斑
李子，味酸，中医以酸入肝，适量食用李子能清肝热、生津液、提高食欲。此外，李子中含有丰富的维生素C、维生素E，能在肠道内吸收水分，刺激肠道蠕动，有防治便秘的作用。
惠州市，邱奕斌 摄
惠州市惠阳区时化村，黄秉权 摄
惠州市惠阳区时化村，周伟艳 摄
阳江市，袁永林 摄
《我爱返寻味》三华李炒鸡杂
盛夏始，万物秀
荷花香，瓜果伴
赏尽夏日风光，品味盛夏美食
生活就是如此热情
统筹：傅锦文
编辑：陈佳亮
编审：岑力
主编：徐婉玲
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《广东广播电视》特约摄影师图片提供
视频来源：广东广播电视台大湾区卫视《城市特搜》《我爱返寻味》、广东民生频道《最紧要健康》
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