青霉素是一种抗菌素，它能抗菌消炎、防止感染，并且提高身体的免疫力，而且据研究，青霉素的毒性非常低，对人体正常的组织细胞没有损害，所以青霉素一直被广泛使用，而在自然界中，很多食物也有抗菌消炎、提高身体免疫力的作用。

春天是流感的高发期，所以在每年的春天要多吃一些，具有“天然青霉素”的好食材，能够“消炎杀菌、防流感”。

洋葱推荐食谱：凉拌洋葱推荐食材：洋葱、青椒、红椒、香菜、操作步骤：1.准备一个去皮的洋葱，对半切开，再改刀切成粗粗的细丝，抖散装入大碗中。

2.加入一勺白糖，抓拌均匀，放冰箱里冷藏20分钟。

3.下面来切点配料，青红辣椒改刀切成细丝，香菜切成小段，放入盘中，适量的大蒜用刀拍散，剁成碎末。

4.锅中水开，先下入木耳焯烫一下，焯熟后捞出过凉水，控干水分，放一旁备用。

5.洋葱腌好后，用清水清洗一下，洗净后用手挤去多余的水分，控干水分后倒入大碗中。

6.下入蒜末，切好青红辣椒，木耳、盐、鸡精，一勺生抽，一勺陈醋，再放点辣椒油和芝麻油。

7.再次抓拌均匀，最后来点香菜和炸好的花生米，再次抓拌均匀装盘，凉拌洋葱丝吃着比大肉大肉还要过瘾。

蒜苔推荐食谱：蒜苔炒鸡蛋推荐食材：蒜苔、鸡蛋、生姜操作步骤：1.一把蒜苔，再切成大小均匀的小段，往里面加入一勺食盐，适量清水，水的量没过蒜苔，搅拌均匀，让食盐化开，先放一旁浸泡五分钟。

2.准备几朵香菇，剪掉根部，再切成厚片，装入碗中备用。

3.一把葱白切成葱花，三个小米椒斜刀切成片，几个大蒜切成蒜片，再切成蒜末，起锅烧水，把香菇放进去焯水一分钟，控水捞出装入碗中备用。

3.蒜苔已经泡好了，先把控干水分，再倒入蒸锅中，用筷子平铺均匀，盖上盖子，水开后蒸两分钟，时间到，取出来装入盘中备用。

4.小碗中往里打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，先放一旁备用。

5.把锅热，再倒入少许的食用油，油热后把鸡蛋液倒进去，翻炒均匀，把鸡蛋块炒成大块，把葱蒜倒进来，炒香后加入一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒均匀，炒匀后再把蒜苔倒进去，把炒好的鸡蛋和香菇也倒进去。

6.继续开中火翻炒均匀，一小勺食盐，一小勺鸡精，再次翻炒几下，出锅装盘，蒜苔学会这样做太香了，颜色非常的漂亮，口感清脆爽口。

茴香推荐食谱:茴香饺子推荐食材：茴香、鸡蛋、面粉操作步骤：1.准备适量的小茴香，清洗干净后先放在一边，沥干水分备用。

2.盆中准备500克普通面粉，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀用凉水来和面，边加边搅拌，下手揉成面团，盖上盖子，放在一边，先醒着备用。

3.挤干水分的茴香，切碎，往里面加入适量的香油，搅拌均匀锁住水分。

3.切一点葱花，生姜切成姜末，切好收到盘里备用。

4.准备三个鸡蛋，打入碗中，加入多一点盐，用筷子把蛋液搅散，倒入锅中，炒成鸡蛋碎，炒散晾凉。

5.倒入茴香馅里，把葱姜末加进来，再打入一个生鸡蛋，适量蚝油，一点食盐，翻拌均匀，这样馅料就调好了，先放在一旁备用。

6.这会把醒好的面团，揉光滑整理成圆形，再搓成长条，切成小面剂，撒适量的干面粉防粘，按扁后把面剂擀成饺子皮，擀好后放入馅料，包起来，饺子就包好。

7.起锅烧水，往里面加一点食盐，下入饺子，用勺子推动一下，煮开后加入半碗冷水，用漏勺把捞出装入盘中，茴香馅儿饺子就做好了，非常的鲜香好吃。

结语：青霉素是一种抗菌素，它能抗菌消炎、防止感染，并且提高身体的免疫力，春天是流感的高发期，所以在每年的春天要多吃一些。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持我们下期再见。