图 | 视觉中国

今年，频频刷到“南方小土豆”在哈尔滨的短视频，游客诙谐地形容：哈尔滨犹如家中内敛稳重的大舅，平时寡言少语，一旦孩子到访，便会倾尽所有的好吃、好喝、好玩之物，悉心款待。“大舅”说：无论你来自何方，一旦踏上东北的土地，你就是那个让我稀罕的“小土豆”。

这样的描绘太让人心驰神往，心动不如行动，我们全家即刻前往旅行。

我们旅行的第一个景点便是冰雪大世界。通过安检，全家人瞬间踏入了一个“美丽冻人”的童话世界，放眼望去，一座座冰雕跃然眼前，梦幻城堡、卡通动物、呆萌人物……还有一尊高大的菩萨雪雕，她的眉眼线条如此宽和、慈悲，充满了东方之美。当然，最引人注目的，莫过于那冰雪雕刻的巨大摩天轮。

地面铺满了洁白干净的雪，走上冰雪做的江南长桥，瞬间亮起的灯火让所有的人目醉神移，我家小宝兴奋地爬上长桥，飞快地往下冲，我们完全跟不上她，忽然，就见她在前面一个趔趄，就要向前摔倒，说时迟那时快，一位穿荧光背心的工作人员眼疾手快，一把扶起小宝。为了安抚受惊吓的孩子，这位淳朴的哈尔滨冰雕修补工匠，还邀请她一块儿观看怎样给冰雕长桥“打补丁”——原来，这些可供游人玩耍的冰雕建筑，包括滑梯、城堡、长桥，每过一阵，冰面都会出现划痕或脚印，为了不至于绊倒“南方小土豆”，工匠们每过一段时间，都会将有损伤的冰面适度凿浅，灌入清水，等待水面结冰。工匠师傅启发小宝说：“这跟你们南方铺柏油马路，是一个道理呀！”

为了驱寒，离开冰雪大世界之后，我们赶紧去了一家炭火火锅店。一进门，热浪迎面而来。一个三十岁左右的小伙子热情地招呼着我们。他穿着短袖T恤，头顶扎着个小辫，周边留了一圈头发，后脑勺光溜溜的，既酷炫又帅气。他一边领我们往楼上走，一边招呼同伴：“伙计们，咱家来且儿（亲戚）了！”

楼梯旁的木质墙面上挂着成吉思汗各个时期的肖像图片，二楼楼梯口，一匹棕红色的骏马标本颇为引人注目，让人想起那些英勇善战的蒙古铁骑。

此地的火锅也有蒙古族人的豪情，两个男子抬来一只大铜锅，就好像项王举过的大鼎，据说铜锅足足有八十斤！加上锅里的汤水有近百斤呢。

围坐在热气腾腾的炭火火锅前，牛羊肉在炭火的炖煮下，释放出诱人的香气，大家畅饮冰啤酒、冰格瓦斯、冰椰汁，尽管如此，还是热得不停地流汗。

我走出包间，想在过道上降降温。那扎辫的小伙子立即走过来，关切地问我有什么事，我告诉他屋里温度太高，加上火锅的热力，房间里估计有30摄氏度，太热了，出来凉快凉快。

谁知说者无心，听者有意，没过一会儿，小伙子端着两个盘子出现在我们包间门口，笑道：“降温神器来了，瞧！这是什么？”原来，是店家送我们的冻梨，还有冻柿子，小伙子笑着叮嘱：“大家别忙着啃呀，这冻过的水果，硬似铁，要等它泡在凉水里，完全缓过来，味道才像一包冰凉的蜜水呢！”

此刻，外边，是冬日的严寒，里边，是温暖的火锅，是火热的人情，是贴心的关怀。窗外的严寒与我们只隔着一道真空玻璃，却仿佛置身遥不可及的梦境。

在这座冰雪覆盖的城市，我们找到了冰的纯净与火的温馨，体会到冰与火的完美融合。

高琍玲

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编辑：秦小奕