为履行食品安全属地责任，4月12日晚，野云沟乡党委组织包保干部与经营业主共计79人参加培训。乡党委副书记周刚主持会议。

会上，周刚就推进食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作进行了表态发言，并强调，一是提高政治站位，思想认识再深化。充分认识食品安全“两个责任”工作机制是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，深刻领会食品安全一系列批示指示精神；二是严防严控风险，督导工作再强化。各级督导干部要明确自己所督导的食品生产经营单位，了解督导主体，确认在营在产情况，安排好督导日程，并根据对应的任务清单开展督导；三是细化工作措施，责任落实再优化。落实好食品安全“两个责任”和“日管控、周排查、月调度”机制，并开展督导，充分将“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作相结合，推进社会共治水平不断提升。

通过此次培训，使大家对创建国家食品安全示范城市和食品卫生及安全知识有了更全面的理解，进一步明确了一日工作的流程及要求，切实提高了大家整体的理论知识水平和实践能力，增强了安全意识，为辖区食品安全工作提供了坚实地保障。（喻枭明）