鱼跃乌伦古,冰雪迎盛世。1月7日,新疆阿勒泰地区福海县第十六届乌伦古湖冬捕文化旅游节在福海县海上魔鬼城景区盛大开幕。
慢节奏,享生活。本届冬捕节上,民俗纳福、迎圣火、“祭湖·醒网”、冬捕大拉网、纳福放生、品鱼羊鲜汤、赶冬集、线上直播销售冷水鱼及农副产品等环节,让游客大饱眼福,通过亲身体验的方式,享受美景、美食带来的乐趣。
在冬捕节主会场,一口直径3.5米的大锅飘出的鲜美味道吸引了众多游客。据相关负责人介绍,该汤为鱼羊鲜汤,汤内有16只羊和1000公斤鱼,由当地深谙烹鱼之道的厨师经过六个多小时的熬煮,将鱼肉和羊肉的鲜嫩充分融合,是为游客准备的“新年福锅”。
河南游客孙嘉人说:“我是第一次来福海县参加冬捕节,鱼羊鲜汤味道特别鲜美,我喝了两碗。用这么大的锅现场熬煮,很震撼!”
乌鲁木齐游客刘珩说:“福海县乌伦古湖的冷水鱼口感特别好,在全疆乃至全国都很有名。把鱼和羊放在一起煲出来的汤,这鲜香没得说。”
据了解,福海县第十六届乌伦古湖冬捕文化旅游节为期三天,1月7日开幕当天共接待游客2.7万人,实现旅游综合收入2400万元。素有“准噶尔明珠”“塞北鱼乡”美誉的福海县,通过成功举办16届冬捕节,提高了乌伦古湖冬捕的知名度和影响力,目前,冬捕节已成为阿勒泰乃至新疆冬季旅游的一张亮丽名片。
“冬捕节期间,游客不仅能观赏到场面壮观的冬捕,还可以参与丰富多彩的各类冰上娱乐活动,品尝美味的冷水鱼。”福海县文化体育广播电视和旅游局局长别尔得别克·阿勒腾别克说,“近年来,福海县把旅游业作为一项富民产业重点培育,充分利用交通枢纽优势,加快旅游业发展步伐,越来越多的群众依靠旅游业的蓬勃兴起实现了增收致富。”
阿勒泰地区融媒体中心实习记者 张涛 董发勇/文 记者 阿尔达克·拜斯汗/图