为进一步提高金川区食品安全突发事件应急处置能力，保障人民群众生命安全和身体健康，11月28日，金川区2023年食品安全事故（IV级）应急演练在金川区第一幼儿园举行。

△金川区2023年食品安全事故（IV级）应急演练模拟幼儿园发生学生食物中毒事件。

按照《金川区食品安全事故应急预案》要求，此次演练聚焦校园食品安全领域，采取“现场模拟+旁白论述”的形式，全流程、全要素、全场景模拟幼儿园学生食物中毒事件的发生及处置。演练结束后，市市场监管局、金川区食药安委办相关负责人对演练各环节进行了总结点评。

△金川区2023年食品安全事故（IV级）应急演练食品样本采样现场。

本次演练依据市场监管总局和省、市食品安全突发事件的应急预案、应急处置规程等，演练过程职责明确、分工合理，突出展示了关键环节的处置流程，多方位展现金川区食品安全事故应急队伍的应急反应能力，为提高全市食品安全应急处置能力积累了宝贵经验。