元宵节作为中华民族的传统节日，渊远流长内涵丰富，凝结着博大精深的中华优秀传统文化。为弘扬中华民族传统文化，充分挖掘元宵节的浓厚文化内涵，2月23日成都市新都区市场监督管理局联合新都区食品行业协会组织22名小学生在新都食安惠企一站式服务中心开展新都区2024年元宵节食品安全文化体验活动，探寻元宵节的历史渊源，沉浸式体验元宵节食品安全文化。

跟随讲解员的步伐，孩子们走进食安惠企一站式服务中心，了解了新都区食品产业发展历程，见证新都食品产业发展成果，感悟新都特色食品背后的故事，并通过特殊食品好声音科普视频学习了特殊食品有哪些种类、特殊食品经营规范要求、特殊食品的适宜人群，以及禁止向未成年人无底线营销食品、禁止虚假宣传等内容。

“元宵节在哪一天？”“元宵节有哪些民俗活动？”“哪些是三无食品？”“食品怎么选购？”“食品怎么贮存？”“汤圆食用时要注意什么？”“遇到食品安全问题怎么投诉举报？”……孩子们通过科普视频和趣味知识问答重新学习了元宵节民俗文化和食品安全知识。活动过程中，工作人员还向学生发放特殊食品安全宣传资料50余份，推动食品安全教育活动向家庭和社会延伸。

洗干净小手，孩子们个个化身包汤圆的“小能手”。在师傅们的指导下，孩子们取了一块面团，揉成圆团，再按出一个小窝，把喜欢的馅料放进去，用手指慢慢捏封口，最后再用手心把汤圆搓圆，一个胖乎乎圆滚滚的汤圆就包好了。活动中，孩子和家长们一道体验包汤圆的乐趣，并将汤圆带回家与家人一道分享劳动成果，营造了浓厚的节日气氛。

此次活动将食品安全“科普+体验+民俗”有机结合，通过开展包汤圆这类的民俗活动，既让孩子们体验到劳动的快乐和收获的喜悦，又学到了食品安全知识，让孩子们感受到元宵节传统文化和食品安全文化的魅力。

下一步，新都市市场监管局将继续发挥服务中心宣传教育阵地作用，联合辖区学校开展食品安全文化体验活动，将各类食品安全知识、食品制作卫生习惯等贯穿实操课堂，让孩子们沉浸式体验食品安全文化，在实践中掌握日常饮食安全常识，树立科学的食品安全观念。（陈瑷 记者程伯全）