中国食品安全报网讯（记者 黄永建）为进一步落实食品安全“两个责任”工作机制，扎实做好食品生产安全工作，切实提升神池月饼生产质量，近日，神池县市场监管局组织召开食品生产安全研讨会，对神池月饼企业开展实地问诊帮扶，帮助企业从源头查风险、防隐患、提质量。

参会人员针对月饼抽检过程中发现的问题进行了分析研判，对月饼生产加工环境、车间布局要求、生产过程控制提出了一系列整改要求，获得参会企业的一致认可。企业代表表示将严格执行食品安全管理制度，通过完善生产工艺、规范操作规程、加强溯源管理，确保食品质量可控，让消费者买得放心、吃得安心。

下一步，神池县市场监管局将继续加大食品安全抽检力度，通过监管结合、对口交流、入企帮扶等方式，进一步提升神池月饼食品质量安全，积极推动神池月饼品牌建设，为神池月饼专业镇高质量发展做出积极贡献。