周口日报全媒体记者 王朝辉 田亚楠 郭董航

“喂，华生，天气冷了，菊花这两天赶紧采摘。”“对，时间差不多了，就是这两天，可以采摘了。”

在河南省周口市商水县巴村镇胡集村，刘建民站在自家12亩菊花地里，兜里的2部手机响个不停，电话的内容只有一个：抓紧时间采摘菊花。

11月8日，冷空气来袭，引起了刘建民的警惕。查看了未来一周的天气预报后，刘建民决定，提前采摘菊花。

“天气正常的话，菊花采摘时间应该在11月底，但现在天气变冷，早晨容易结霜，菊花一旦被霜打，花瓣质量会下降，烤出来的菊花容易碎。”刘建民说，“今年的菊花品质很好，花瓣普遍较大，能卖出个好价钱。即使提前采摘，对菊花也没有什么影响。粗略算下来，每亩地的净利润在一万元左右。”

作为巴村镇菊花种植带头人，向刘建民学习菊花种植技术的村民有300余人，种植菊花面积近千亩。近千亩菊花同时采摘，需要近百名村民加入。

“在这干活很轻松，和老姐妹边聊天边采摘菊花，很开心。”11月9日，在刘建民家的田地里，30余名村民来往穿梭，紧锣密鼓地采摘菊花。正在摘菊花的村民王玲告诉记者，她今年59岁，在家照顾孙子，孙子去上学了，她闲着没事出来干点零活，一天能挣几十块钱。

“过去我们是将这些采摘好的菊花直接卖给商家，虽然省事，但是收入有限。现在我们有了烘干机，烘干后将菊花装入包装袋，再贴上我们自己的商标，就可以售卖了，收入也增加了。”在刘建民家的烤房里，10座果蔬烘干机并排摆放，几名村民正将采摘下来的菊花摆放到托盘上，再将托盘放入烘干机内。

2021年，刘建民花费48万元建了这座烤房，用来烘干菊花，闲余之时，还能够帮助村民烘干辣椒、小麦等农作物。今年麦收时节碰上恶劣天气，这座烤房为烘干小麦出了大力。

“托盘的高度是7厘米，每个托盘摆8斤菊花，烘烤72小时就行。”刘建民说着，弯腰和村民一起摆起了菊花。“你看，这种颜色发红的花瓣，烤出来的颜色发黑，影响品质，要把它挑出来。这种花瓣较大，能卖个好价钱，也要挑出来单独摆放。”

“销售不是问题，根本不愁卖，再多的量我也能销出去。”在刘建民的手机聊天记录里，不少商家主动联系采购，但都被刘建民婉言谢绝了。“菊花市场供不应求，我种的菊花全部卖给了亳州的一个老板。我们是老朋友了，在我刚种植菊花的时候，他曾帮助过我，作为回报，我种的菊花全部由他收购。”

随着菊花采摘、烘干、售卖，今年的菊花种植告一段落。谈起来年的打算，刘建民对特色种植信心满满。“中药材种植市场非常广阔，明年我打算重新引进一批新的菊花苗，扩大种植面积。同时，我已经流转了30亩土地，明年打算种植防风，多元化种植，进一步增加收入。”