在流行玩“跨界”的当下，网上有人总结一句话：干掉你的，从来不是你不知道的，而是你以为你知道的。

这两天，又有个神奇的“跨界”案例，让记者体会到，一个行业的竞争者，不一定是同行。

例如湖南的水果行业，也许万万想不到，新入局的，会是一家建筑企业。

（8月15日，沙坪集团一口气开了8家水果店。沙坪集团供图）

建筑企业不搬砖，开始种地？

这次进军水果行业的，是一家老牌的建筑企业。

沙坪集团，湖南本土的民营建筑和房地产综合运营商，创立于1963年。

记者点开这家集团的官网，全产业链业务包括建筑施工、装配式建筑、投资开发、金融服务、设计研发、装饰装修、设备租赁。

老老实实，恪守本行。

所以，8月15日，沙坪集团一口气开了8家水果店，让人不敢相信。

记者去采访的路上还在想，这儿的水果，不会是水泥味的吧。

去了现场发现，他们竟然是认真在卖水果。

例如，这两年集团已经在柬埔寨、老挝拿了地，不是用来建房子，而是用来开农场。

在柬埔寨，集团拥有145万亩地，其中包括3.25万亩香蕉地、1.5万亩榴莲地、400亩芒果加工厂和龙眼加工厂。在老挝，集团建设了45万亩水产养殖基地。

集团甚至派出一支人才队伍，常年驻扎柬埔寨、老挝地区，监控种植和采摘全过程。

店里“主打产品”，便是柬埔寨的香蕉。从培育、种植到销售，全部自营。

为了做水果生意，沙坪集团已经累计了投资约10亿元，打通了水果产业链的各个环节。

（沙坪集团海外果园。沙坪集团供图）

水果生意，就这么好做？

建筑企业卖水果，欺负水果生意好做？

目前，中国水果市场的确是潜力无限。

中国，全球水果第一消费大国。2022年，水果零售市场规模约1.3万亿元。根据弗若斯特沙利文统计，预计到2026年进一步增长至1.7万亿元以上。

湖南更不用说，水果种植面积与产量在全国均名列前茅。

据最新统计，湖南水果产业规模已超670亿元。2019年，湖南提出打造千亿水果产业战略规划。

产业规模不小，竞争也十分激烈。

绿叶水果、果缤纷、百果园等连锁品牌早早地抢摊占位，其他品牌也蜂拥而至。不过，水果生意真的这么好做吗？

就拿记者所住小区来说，直径200米范围内，就能见到3家水果店。

“卖水果是个苦差事，赚的都是辛苦钱。”一水果专卖店老板向记者“大吐苦水”。

中间环节多，利润低是水果行业通病。加上水果流通耗损率高，成本再一次提高。

这么来看，卖水果赚钱，似乎也不容易。

（店内主打水果香蕉。沙坪集团供图）

如此“跨界”，你看好吗？

沙坪集团不是唯一一家寻求变化的建筑企业。

有的企业选择大力拓展省外市场；有的选择“出海”，寻求海外发展机遇；有的基于主业创造多元化业务结构，寻找新的增长点……

不管怎么看，沙坪集团的脑回路，依然让人意想不到。

除了水果，沙坪集团还瞄准了好几个“风口”。

新能源、预制菜，近年来沙坪集团都在试水。

近年来，类似“风马牛不相及”的跨界，并不鲜见。

2022年，中国邮政便开出首家直营咖啡店“邮局咖啡”，进军咖啡领域。你以为它是为了增收，实际上却不知不觉间，将中国邮政和单纯的物流业务脱钩，在年轻人心中形成了“会整活”“爱跨界”的IP形象。

“中国水牛奶之王”之称的皇氏集团，去年称子公司拟参与投资建设年产20GW TOPCon高效太阳能电池项目。

预制菜产业这个“新风口”，吸引家电企业跨界涌来。2022年9月7日，格力电器董事长兼总裁董明珠表示，格力电器将成立预制菜装备制造公司。

企业跨界，既有自身转型的需求，也瞄准了新赛道的吸金能力，以及新风口飙升的热度。

然而，隔行如隔山，疯狂跨界也必将引来争议，盲目跨界存在着潜在风险。

例如，皇氏集团自转投光伏行业之后，股价大涨，多次被深交所问询，外界对其进军光伏仍保持怀疑态度。

沙坪集团的如此跨界，结果如何？目前集团对此颇有信心。沙坪集团旗下的五季旺和果业有限责任公司总经理刘海表示，预计2023年其香蕉种植年收益将超1.8亿元。

你看好建筑企业的如此“跨界”吗？欢迎留言跟记者探讨。

责编：李絮枫 秦志慧（实习生）

来源：湖南日报·新湖南客户端