爱喝药酒的人认为，药酒是把中药材的精华萃入酒里，而酒又是粮食酿造的，所以喝药酒有益身体健康。

生活中，也有不少人热衷于自己动手泡制药酒。

然而，这种做法却暗藏健康风险，一不小心就可能将“养生药酒”变为“致命毒酒”。 

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药酒变“毒酒”，喝进ICU

据中安新闻报道，2023年7月3日，合肥一位85岁的李奶奶，因喝药酒，命悬一线，险丧命。

李奶奶因关节疼痛难忍，便喝了50ml家中自制的药酒。

喝下药酒没多久，家人便发现李奶奶意识不清，全身湿冷，立即将其送医。

医生为李奶奶进行检查后，发现症状十分严重，出现心跳停止，于是立即将其转入了ICU进行治疗。

ICU里，医生为李奶奶进行电除颤、心肺复苏、药物抢救等一系列抢救，可效果甚微，家人也感觉希望渺茫。

好在医生拼尽全力，最后为李奶奶进行血液净化治疗，才保住了性命。

合肥市第一人民医院ICU陈晓明医生询问病史后，考虑导致李奶奶中毒的元凶，就是这药酒。

一是药酒可能已过期，二是药酒里面还含有毒性较大的中草药，大概率是乌头碱中毒。

药酒中毒事件并不少见，李奶奶是幸运的，但有很多人却没那么幸运。

据南宁晚报报道，广西南宁，一起吃饭的3人，在饮用自制青藤酒后，出现了视物不清、语言不清、头晕、呕吐、胸闷等中毒症状。

送医后，其中1人抢救无效，不幸死亡。

后续调查发现，本次事件确认为误服自制外用药酒，引起的钩吻碱中毒死亡。

药酒变毒酒，短短几小时致死！这样的悲剧不能再发生了。

02

这4种中药，严禁用来泡酒

很多人认为中药纯天然，无副作用，其实这是对中草药的一种误解。

如果乱服滥用中药，也可能会伤肝伤肾，危害健康。

尤其是这4类中药，严禁用来泡酒，别再以为是好药。

1、马钱子

马钱子常用于治疗风湿顽痹，麻木瘫痪，类风湿性关节痛等症状，具有健胃、消肿、凉血等功效。

但其毒性很强，必须炮制后才能药用，中毒致死量为100-200㎎以上，超量或长期用药可引起肢体颤动、惊厥、呼吸困难、昏迷等中毒反应。

2、草乌

草乌入药能滋补肝肾、祛风湿、散寒止痛，因此许多人喜欢用草乌泡酒。

但其块根有毒，含有乌头碱，0.2毫克就能导致心律失常、恶心、呕吐、腹痛等身体不适，3到5毫克即达致死量!

除草乌外，常见的川乌、附子、雪上一枝蒿等泡酒材料里，也都含有乌头碱。

生的川乌、草乌含有剧毒，千万不要拿来直接泡酒。

3、水蛭

水蛭，即蚂蝗之类，常用于破血逐瘀、通经。

但水蛭含水蛭素，会阻止凝血酶的作用，有出血倾向者严禁使用。

超量或者长期服用引起中毒，可刺激胃肠道，导致内脏广泛出血，出现呕吐、剧烈腹痛。

此外，水蛭还有肾毒性，随意盲目使用，可能会导致肾脏损害。

4、苍耳子

苍耳子能散风寒，通鼻窍，主要治疗风寒湿痹相关病症。

炮制后用药，毒性会降低，但使用必须严格遵照医嘱，过量服用易中毒。

苍耳子有毒，主要是因为含苍耳子苷，这是一种细胞原浆毒，能对心、肝、肾等内脏细胞造成损害，还可引起全身广泛性出血。

苍耳子中毒晚期，可因肝昏迷而导致死亡。

此外，苍耳子对心脏有抑制作用，不可以自己随便作为药用。 

03

预防药酒中毒，4点知识要牢记

药酒并非万能，不可随意服用。

很多中草药有药性，同样也有毒性，稍有差池，不当使用，可能发生危险。

预防药酒中毒，这些知识要知晓。

1、不建议自制药酒 

不要自己采摘植物，炮制药酒，更不要听信偏方。

首先，制作药酒是需要专业知识的，配制、保存不当，可能导致药酒变质或含毒。

其次，未经医生诊断辨证，擅自服用药酒，可能与自身体质不符，带来副作用，甚至出现中毒现象，得不偿失。

 2、不要认为药酒多饮无事

有治病需求，需要喝药酒时，要控制摄入量，在医生的指导下，根据个人耐受力决定喝多少。

药酒也是酒，其中含酒精成分，过量饮用可以导致肝脏损害，而且酒精还是1 类致癌物，因此，喝药酒也万万不可贪杯。

 3、观察药酒是否异常

药酒泡太久，酒精挥发后，抑菌效果会大大降低，药材容易霉变，变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成严重损伤。

当药酒出现浑浊、变暗或出现明显絮状物、有异味时，切勿继续饮用。 

 4、这些人不宜饮用药酒

药酒不是人人能喝，以下这些特殊人群饮用药酒反而可能引起身体不适或加重病情： 

①高血压、糖尿病等慢性病患者；

②肝肾功能异常者；

③经期、孕期、哺乳期的女性；

④高龄和身体虚弱的老人；

⑤肺结核、皮肤病、痛风患者；

中草药泡酒在我国历史悠久，但自制药酒不可控制的因素很多，容易导致中毒。

因此，为了健康，不建议自行配制药酒，切勿饮用含有毒副作用药材的药酒。

如果饮用自制药酒，出现恶心、眩晕、嘴麻、胸闷、乏力等中毒症状，应立即采取催吐等措施，并及时到附近就医抢救。

参考文献

【1】刘欣,王永义,贺炜.一起急性“药酒”中毒事件的思考[J].中国工业医学杂志,2021,34(02):185-186.

【2】云秀丽.急性乌头碱类药酒中毒的药物治疗体会[J].中国中医药咨讯,2011:300.

【3】王雨秾,赵非一.自制药酒春来饮?辨证再饮讲究多[J].家庭医药：就医选药,2017:50-50.

作者：圈圈 | 编辑：十七 | 审稿：吉尔