周口日报全媒体记者  马治卫 王慕晨 张迎春

红薯含有丰富的纤维素、蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素和多种矿物质，被誉为“长寿果”。11月23日，记者慕名来到享有“蜜薯小镇”美誉的河南省周口市商水县黄寨镇采访，欣喜地感受到该镇“一块蜜薯富乡邻”的精彩蝶变。

当日，记者在黄寨镇万亩蜜薯产业园蜜薯种植基地看到，伴随着采挖机器的不断旋转，一块块红薯从泥土中翻滚而出，个个饱满、颜色鲜亮。“黄寨大嫂”们正忙着分拣、去泥，一派忙碌景象。园区东侧，工人们则忙着按红薯大小分类装箱。

“我们村今年采取‘公司+合作社+农户’的模式，流转、托管土地种植蜜薯2000多亩，除去流转土地费用和用工成本，保守估计每亩净利润在4000元以上，仅此一项群众就可增收800多万元。”黄寨镇草楼行政村党支部书记苑海涛给记者算“经济账”时满心欢喜。

黄寨镇有种植蜜薯的传统，且具备水、土壤资源优势，但过去种植规模比较小、较分散。2022年，草楼村首先规模种植蜜薯200多亩，亩产2000公斤左右，亩均收入近5000元。草楼村蜜薯规模种植的成功，使该镇坚定了大面积发展蜜薯种植的决心和信心。2023年，黄寨镇党委、镇政府通过到漯河、河北等地深入调研，聘请专家举办专题培训讲座等形式，激发全镇党员干部和“黄寨大嫂”带头种植蜜薯的热情。同时，该镇党委、镇政府通过实施“1+24+n”（打造1个万亩蜜薯园核心基地，带动全镇24个行政村参与，引领全镇多数群众参与）工程，落实5个确保（确保先期免费给群众提供苗圃、确保免费给群众提供技术、确保给群众提供银行资金支持、确保给群众购买种植保险、确保最低价收购）机制，全镇蜜薯种植面积迅速发展到近1万亩。

为了让黄寨蜜薯产生“皇帝女儿不愁嫁”的销售效果，黄寨镇党委、镇政府提前谋划，采取“名品+名人”和“线上+线下”相结合的宣传策略，利用“黄寨大嫂”知名品牌，精心策划了“黄寨大嫂”杯蜜薯采挖网上直播大赛，举行了为期一周的“黄寨大嫂”杯“薯”你最甜首届蜜薯节。通过“蜜薯有约，相聚黄寨”“心有所薯，牵手黄寨”“薯你最甜，爱在黄寨”三大主题，将特色种植和休闲娱乐有机结合，将打造“蜜薯地标品牌”和打造“蜜薯小镇”深度融合，将网络直播带货和线下实体店销售并重，迅速将黄寨蜜薯推向全国，香飘万里。目前，黄寨蜜薯已远销北京、上海、西安、贵州、武汉等地。

村民胡平粮种了2亩多蜜薯，为使收益成倍增长，又专门购置了烤箱去项城、周口等地卖烤蜜薯，亩均效益达到2万多元。村民苑金利用黄寨蜜薯的网红效应，在万亩蜜薯园基地地头销售蜜薯，不出地头3亩蜜薯就收入近3万多元。村民苑保付通过卖红薯叶、红薯梗增收3万多元。

今年11月21日至23日，第二届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会在郑州国际会展中心隆重举行。黄寨蜜薯应邀参加了这次农业合作博览会，黄寨蜜薯因色彩鲜艳、口感糯甜，颇受客商青睐。参展期间，共有国内外13家客商与黄寨镇达成蜜薯采购意向，订单销售量达120多万公斤。

黄寨镇党委书记郑春来表示，下一步将继续乘着周口建设农业强市、商水建设农业强县的东风，坚持党建引领，采取公司+合作社+农户的模式，整合各村土地资源，扩大蜜薯种植面积，延伸蜜薯产业链条，把蜜薯特色产业规模做大、产品做精、品牌做亮、市场做广，打造黄寨蜜薯地标品牌，全力打造并叫响黄寨“蜜薯小镇”品牌，让“黄寨蜜薯”同“黄寨大嫂”一样声名远扬。