一提到山楂，可能很多人就不自觉地想起酸酸甜甜的糖葫芦，口水在嘴里打转。

　　根据《现代汉语词典》（第7版），“楂”在山楂中念zhā，“楂儿”中的“楂”则念chá。

阿尔泰山楂。（资料图）

　　山楂又名红果、棠棣子，是蔷薇科植物山楂或山里红所结的成熟果实。山楂是我国的原产物，栽培历史已超过三千年。秦汉时期的《尔雅》一书中即有记载，称其为“朹”。酸酸甜甜的山楂，开胃助消化，具有药食两用的身份。

　　阿尔泰山楂，蔷薇科山楂属植物，多生长于阳光充足的山坡、林缘和林间空地，主要分布于新疆中部和北部等地区。其果实为球形，果色金黄，直径约1cm，果肉粉质，口感绵软，味道偏甜，富含多种维生素和微量元素，营养价值高，入药有健胃消食，止痢止泻，降血压等功效。

　　阿尔泰山楂对环境适应能力很强，又因树形优美，花叶繁茂，果色艳丽，作为蜜源植物的同时观赏性很高，所以常被作为园林绿化及荒山造林的主要品种。

　　（天山网/新疆日报记者 李嘉妮整理）