近期，建南镇人大组织辖区内人大代表充分发挥监督作用，共同参与食品安全检查，筑牢食品安全防线，切实保障广大群众“舌尖上”的安全。

镇人大组织部分人大代表，联合市场监管、教育、应急、公安等部门，对辖区餐饮、食堂、超市等场所进行拉网式、全覆盖食品安全大检查，实地查看食品摊点、超市、餐饮店等，重点检查有无营业执照，经营场所环境是否干净卫生，从业人员是否拥有健康证明，是否进行进货查验，食品有无过期、变质、假冒伪劣等问题。深入了解后厨操作间、食品储存仓库等安全卫生情况，以及食品原材料采购、储藏、加工等工序流程。

同时，坚持检查与科普“同步走”，从源头管控、过程监管等食品安全知识进行科普宣传。截至目前，该镇人大代表已联合相关部门开展监督检查50余次，举办食品安全科普宣传活动5场，发放食品安全宣传手册1000余份。

作者：廖雅婷

编辑：周青帝

来源：湖北日报客户端