“元旦、春节”双节将至，红白喜事以及“年猪宴”较多，白酒行业消费明显增加，为确保白酒质量安全，筑牢食品安全网，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”。12月22日开始，四川省雅安市宝兴县市场监管局开展了白酒生产小作坊专项检查。

此次专项检查，重点检查白酒生产小作坊是否依法取得生产许可、是否存在非法添加现象、生产加工场所设施布局是否合理、原材料进货台账是否如实记录以及储存器具是否符合规范、环境卫生条件等内容。截至目前，共检查白酒生产小作坊9家，排查隐患12处，问题主要聚焦于销售容器不符合规范、生产卫生状况堪忧、储存原料温度达不到要求等，执法人员要求限期整改到位，对存在安全隐患或不规范行为的，责令当场整改。并提醒告诫白酒生产小作坊负责人，切实履行食品安全主体责任，加强行业自律，严把产品质量关。同时，坚持落实“日管控、周排查、月调度”制度，常态化开展隐患问题排查整治，确保生产工艺合规、产品合格，保证白酒食用安全。

下一步，宝兴县市场监管局将持续强化督查力度，督促小作坊业主严格按照法律法规、食品安全标准组织生产经营，加大监管力度，加强沟通协调，畅通投诉举报渠道，严厉打击违法违规行为，保障消费者的权益不受侵害。（张尧）