服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

彩虹盘中舞,手把手教你做五彩饺子丨有一种过年叫奉贤

日期: 来源:上海奉贤收集编辑:上海奉贤

色彩缤纷、馅料丰富、味道鲜美的五彩饺子

一直是人们心中的美味佳肴

同时也蕴含着深厚的文化寓意

红色代表喜庆和好运

绿色代表健康和生长

黄色代表财富和繁荣

快和小编一起看看燃爆朋友圈的五彩饺子

是怎么做的吧!

馅料是五彩饺子的灵魂!馅料种类繁多,可根据个人口味选择。常见的馅料有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、鸡肉香菇等。将切碎的食材和调味料混合均匀,就完成了馅料的制作。

五彩饺子的秘诀就是着色,紫色饺子皮中加入的是火龙果汁,绿色饺子皮中加入的是菠菜汁,黄色饺子皮中加入的是胡萝卜汁。这些天然食材不仅为饺子皮增添了色彩,也增加了营养价值。

在面粉中加入刚调好的“魔法色素”,揉成光滑面团,用保鲜膜盖住等待醒发。将和好的面团揉成长条状,再分成一个个剂子,双手将剂子搓圆,用擀面棒将剂子擀成里厚外薄的饺子皮。

一只手托起饺子皮,另一只手将调好的馅料放在五彩饺子皮中间,然后按照自己喜欢的形状捏紧边缘。这一步不仅考验厨艺,也是一种享受手工创作乐趣的过程。

一锅沸腾的清水在火上咕嘟咕嘟地翻滚,水面上冒着热气。一个个饺子被轻轻投入水中,开始在锅中跳跃舞动,好似一群热情的舞者在灿烂的舞台上尽情演绎,充满着生机与活力。随着水温升高,这些饺子逐渐变得饱满、剔透,闪烁着诱人的光泽。待饺子全部漂浮起来,就可以捞出装盘啦~

当一碗碗色彩缤纷的饺子摆上桌时,不仅是味蕾的享受,更是视觉的盛宴。每一个饺子都像是一件精致小巧的艺术品,用心捏制的皱褶在鲜艳的饺子皮衬托下格外引人注目。咬开一个饺子,多汁的馅料中可能会有肉的鲜美、蔬菜的清香,或许还有海鲜的咸鲜,配合着饺子皮微微的面香和淡淡的蔬菜果汁味,各种风味在口中交织,既独立又和谐,共同构成了一次丰富而满足的味蕾旅行。

五彩饺子不仅是一道美食

更是家庭团聚的象征

它承载着中国深厚的文化传统

每一口饺子

都是对生活的热爱和对未来的期待

在这个多彩的世界里

让我们用五彩饺子来庆祝每一个特殊的时刻

心动不如行动

赶快试试吧!


相关阅读

  • 共庆新春 共享欢乐

  • 2月12日,演员在温宿故城文化旅游区合影。当日,温宿县2024年“群众村晚”系列活动之“龙腾盛世 喜迎春来”社火巡演活动在温宿故城文化旅游区上演。 □颜寿林摄2月12日,雨点柠檬
  • 【春节特辑】中国年的文化现象‖邱溪

  • 中国年的文化现象邱 溪一年一度的春运,是全国交通系统运力总动员的“迁徙大会战”,是每年最大规模的人口流动。“有钱没钱,回家过年”,成了全国各地在外务工经商人员春节前
  • 海南万宁春节假期人气火爆 活力满满

  • 春和景明,阳光绚丽,2月12日,春节假期期间,万宁成为人气之选,各大旅游景点和滨海旅游度假区持续火爆,游人如织。走进麓湾牧场,艺术文创、手作摊位等年味市集吸引不少游客驻足,边逛边
  • 年俗里品年味|今天,你吃饺子了吗?

  • 正月初五,俗称“破五”,指的是农历新年前些天的禁忌皆可打破。这一天,民间有吃饺子的习俗,称为“咬破五”,寓意把饺子咬破,将不吉利的事除掉,有驱灾避邪、接福纳吉之意。饺子既是春
  • 外媒:年夜饭传递中国家庭温暖和关怀

  • 拉美社2月12日播发关于中国年夜饭的报道,题为《鱼、饺子以及其他中国人过年餐桌上的必需品》。报道编译如下:整条的鱼、饺子、面条……春节期间的中国美食,构成了充满美好祝愿
  • 新春走基层丨“破五”饺子 味浓情更浓

  • 农历正月初五,俗称“破五”,在北方,“破五”要“吃饺子”“接财神”,这天要吃象征元宝的饺子,赶走一切不吉利,一般商家店铺都选择在这一天开店营业,预示新的一年红红火火。初五一大
  • 太突然!微信这一功能下线,已存在11年

  • 不知道大家有没有发现,微信的“摇一摇”功能消失了,变成了“听一听”?在微信最新的 8.0.47 版本中,“摇一摇”功能不见踪影,取而代之的是近期上线的“听一听”功能。打开发现页设

热门文章

  • 2·14 “婚育户”一次办

  • 2月14日,沈阳的张先生和五莲县的丁女士握着手中的“红本本”,脸上是抑制不住的喜悦,这一天,他们不仅成为合法夫妻,更成为“婚育户”联办业务的新人。说起这项业务,张先生夫妇高兴

最新文章

  • 【新春走基层】来阿勒泰体验不一样的年味

  • 绚丽多姿的中国年,热闹非凡的春节庆典。滑雪过大年、“龙腾禾木间 共庆盛世年”冬季狂欢、天文馆里过大年……甲辰龙年春节,阿勒泰地区开展的庆新春群众性文化活动精彩纷呈,让
  • 新春坚守,照亮万家灯火

  • “四年没有回家过年了,家里都习惯了……我觉得这都是值得的。”正在口岸执勤的民警袁圣鸿脸上露出一丝愧疚,他深知家人的牵挂,但也明白自己肩上的责任。“年”对于很多人来说,是