近日，记者在单县羊肉汤产业发展推进会上获悉，单县紧盯把羊肉汤产业打造成百亿级特色产业这一目标，大力实施“3566”工程，先后出台了一系列扶持政策，大力推动羊肉汤标准化、品牌化、规模化、产业化、市场化。经过多年不懈努力，目前快速进入“聚合裂变”阶段，取得了显著成效。

单县在增强发展信心上下功夫，盯紧打造百亿级特色产业这一目标，一张蓝图绘到底。坚定不移在扩大养殖规模上下功夫，努力破解瓶颈，强化政策带动，加强宣传和培训指导，着力将单县打造为全国最大的青山羊养殖基地。坚定不移在强化科技赋能上下功夫，摆脱对低成本竞争力的依赖，逐步培养起以技术创新为核心的竞争力，着力提升“单县羊肉汤”产业总体效益。坚定不移在塑造特色品牌上下功夫，在品牌建设上高度重视，千方百计打造“百年老店”“驰名商标”，通过博览会、交易会、展销会等平台，以及网络视频、直播带货等形式，讲好品牌故事，提升品牌溢价能力，让品牌效应在线上绽放、线下开花。坚定不移在提升产业能级上下功夫，统筹发展精深加工和综合利用加工，高效推进羊肉汤产业多元化开发、多层次利用、多环节增值。坚定不移在狠抓工作落实上下功夫，通过进一步加强机制引领、加强考察调研、加强政策落实、加强督导考核，把精力进一步集中到推动羊肉汤产业发展上、集中到狠抓落实上，用一流的工作实绩为产业发展提供坚强保障。

单县按照“3566”的发展思路，放大优势、补齐短板，久久为功，不断强龙头、补链条、聚集群，实现2024年羊肉汤全产业链产值突破百亿元、带动群众致富增收20亿元，全力把“单县羊肉汤”打造成国民健康小吃的名片、乡村产业振兴的样板。

菏泽报业全媒体记者 王富刚 通讯员 谢丽