一餐热饭,知冷暖,关民生。近日,敦煌市首个社区食堂正式营业,让老人们品尝到了“幸福味道”“暖心味道”,彰显了社会文明,进一步弘扬了尊老敬老的传统美德。
中午12点,敦煌市社区食堂已飘出饭菜香味,不少老人陆续赶来,落座就餐。自从敦煌市社区食堂试营业以来,陈大爷就成为这里的常客,只要步行5分钟,就能前来吃上酥软、可口、热乎的饭菜。
敦煌市民陈福安:“现在老年人吃饭一般在家都有些困难,在这里吃饭最容易最方便,味道也好。”
敦煌市民李桂霞:“特别是饭菜口味,适合我们老年人吃,软硬也很合适。”
敦煌市民张成如:“饭这么好,有些老年人还吃不上这样的饭,你看炸酱面多好,有的人都能吃两碗。”
据介绍,敦煌市社区食堂为老人们提供的一日三餐,市场价22元的套餐60岁以上老人个人只需支付10元即可享用。为了方便老人们就餐,食堂制定了营养食谱,每餐提供8菜4汤,套餐分中餐、面点及混合搭配三种类型。为了保证饭菜软烂,食堂对厨师进行了专业培训。社区食堂还为60岁以上失能老人和80岁以上高龄老人提供免费送餐服务,让老人在家里就能吃上省时、省力、省钱的热乎饭菜。
敦煌市农村居家养老服务中心负责人李晓琴:“我们发现好多老年人子女不在身边,吃饭成了一个问题,老人在家要么不能做,要么就是做了营养跟不上。在敦煌市民政局的指导下,我们共同考察研究,在敦煌市成立了一家长者食堂,给60岁以上的老年人提供营养丰富、品种多样、熟烂的、适合老年人的营养餐。同时,提供一些餐食优惠,60岁以上的老年人在就餐中,早点豆浆免费,中午的主食管饱。”
在“三抓三促”行动中,敦煌市按照打造“15分钟养老服务圈”的服务理念,深入调研,统筹规划,积极引导社会组织参与,建成了以沙州镇社区食堂为中心厨房、辐射12个日间照料中心为老年人配餐服务点的助餐送餐服务链,用暖心又暖胃的餐饮服务换来老年人的幸福“食”光,不断提升老人们的幸福感、获得感。(姬文骏 李凯 何京)