一餐热饭，知冷暖，关民生。近日，敦煌市首个社区食堂正式营业，让老人们品尝到了“幸福味道”“暖心味道”，彰显了社会文明，进一步弘扬了尊老敬老的传统美德。

　　中午12点，敦煌市社区食堂已飘出饭菜香味，不少老人陆续赶来，落座就餐。自从敦煌市社区食堂试营业以来，陈大爷就成为这里的常客，只要步行5分钟，就能前来吃上酥软、可口、热乎的饭菜。

　　敦煌市民陈福安：“现在老年人吃饭一般在家都有些困难，在这里吃饭最容易最方便，味道也好。”

　　敦煌市民李桂霞：“特别是饭菜口味，适合我们老年人吃，软硬也很合适。”

　　敦煌市民张成如：“饭这么好，有些老年人还吃不上这样的饭，你看炸酱面多好，有的人都能吃两碗。”

　　据介绍，敦煌市社区食堂为老人们提供的一日三餐，市场价22元的套餐60岁以上老人个人只需支付10元即可享用。为了方便老人们就餐，食堂制定了营养食谱，每餐提供8菜4汤，套餐分中餐、面点及混合搭配三种类型。为了保证饭菜软烂，食堂对厨师进行了专业培训。社区食堂还为60岁以上失能老人和80岁以上高龄老人提供免费送餐服务，让老人在家里就能吃上省时、省力、省钱的热乎饭菜。

　　敦煌市农村居家养老服务中心负责人李晓琴：“我们发现好多老年人子女不在身边，吃饭成了一个问题，老人在家要么不能做，要么就是做了营养跟不上。在敦煌市民政局的指导下，我们共同考察研究，在敦煌市成立了一家长者食堂，给60岁以上的老年人提供营养丰富、品种多样、熟烂的、适合老年人的营养餐。同时，提供一些餐食优惠，60岁以上的老年人在就餐中，早点豆浆免费，中午的主食管饱。”

　　在“三抓三促”行动中，敦煌市按照打造“15分钟养老服务圈”的服务理念，深入调研，统筹规划，积极引导社会组织参与，建成了以沙州镇社区食堂为中心厨房、辐射12个日间照料中心为老年人配餐服务点的助餐送餐服务链，用暖心又暖胃的餐饮服务换来老年人的幸福“食”光，不断提升老人们的幸福感、获得感。（姬文骏 李凯 何京）