人间烟火气，最抚凡人心。
每当夜幕降临， 忙碌了一天的人们，对美好而轻松的一餐美味，总是充满了向往。
无论是热腾腾的东北酸菜火锅，沁人心脾的烧烤小菜，还是一盘让人垂涎欲滴的锅包肉……
深秋的吉林大地，征服味蕾的一餐餐美食，激发着餐饮消费强劲势头，释放着新动能新活力。
回望前三季度，吉林“网红”餐饮、“舌尖美味”点燃了人间烟火气，尤其是在中秋、国庆“双节”这个重要节点。
家住沈阳的梁女士一家三口，“双节”期间自驾来到长春的当晚，立即奔赴了桂林路小吃街，“太怀念大学时的长春味道，才一定要带家人来逛一逛！”在梁女士看来，今时，长春桂林路重塑街容街貌，桂林胡同美食街改造升级后，整齐的小吃档口，让这条老街变得“更有长春特色”，越来越吸引着她。
长春桂林路美食街
同样是在长春，长春万象城、长春红旗青年荟、“这有山”、摩天活力城、长春文和里·手可摘星城等新兴商业体，为城市餐饮消费提供了更加多元的选择。
据美团外卖数据显示，外卖交易增速最明显的商圈，包括龙嘉机场、长春西站、德惠公交客运总站等地。“双节”期间，长春市内外卖订单交易最高的区域，为红旗街、劳动公园、净月大学城、汽车开发区和北湖区域，麻辣烫、东北菜、烤串，成为最受欢迎的外卖餐品品类。此外，水果生鲜、火锅菜品，也成为外卖受欢迎的品类。
延吉“网红墙”
说起餐饮业的红火，经营者们的感受是实实在在的。
“双节期间，明显感受到客流增多，是平日客流的四倍以上，单日营业额最高的时候达到了七到八万。”梅河口市李英兰朝鲜族饭店负责人李英兰说。
在珲春，经营了23年的福记饺子馆，是当地老字号饺子馆，“今年5月以后，我家俄罗斯客人明显越来越多，现在每天能接待五六十位俄罗斯客人。”经营者杨仪琳说。
……
在这烟火气十足的一餐一食间，“增长”，成了“出镜率”极高的关键词。
美团、大众点评数据显示，“双节”期间，吉林服务零售日均消费规模同比增长91%，全省9个城市生活服务到店消费远高于去年同期，长春市、延边朝鲜族自治州、吉林市三地的消费规模位居前列。
文和里·手可摘星城
消费火，经济活。
翻看吉林省前三季度经济运行数据，餐饮收入“成绩单”可圈可点。
数据，既是奔跑的见证，又是腾跃的方向。
美团、大众点评数据显示，越来越多小众城市因特色美食变身旅游目的地，带动全链路消费增长。以延吉为例，“双节”期间，异地消费者贡献的堂食订单占比高达8成以上，带动休闲玩乐订单增幅超600%。
在延吉，美食是游客绕不开的话题之一。
今年8月，现居北京的“90后”孔先生回吉林探亲，特意和朋友约好了延吉的“逛吃”行程。“烧烤、包饭、汤饭……每一样都爱，就算排队也要吃到。”延吉的大街小巷，飘散的美食香气和升腾的烟火气，挑动着味蕾，激发着城市的活力。
据统计，目前，悦动辽源欢乐荟、延吉不夜城、四平仁兴里、梅河口海龙湖美食节等吉林省以餐饮为主的主题街区，经营情况不断提升。
珲春福记饺子馆
“网红”餐厅排号等位、特色美食商街人从众……将一个个“碎片化”的场景拼凑在一起，不仅仅是餐饮消费的红红火火，是吉林“名片”的吸引力，更是白山松水间焕发出的振兴活力。
餐饮消费为吉林“再添一把火”。
前三季度，吉林如何实现服务业有效引领?
日前，吉林省发改委服务业发展处副处长张鲁东，在接受中国吉林网采访时，还原了多个“细节”。
细节一：强化政策支持
聚焦“增活力”和“挖潜力”两个关键点，密集出台了推动经济持续增长、促进消费等系列政策措施，这些政策含金量高、优惠力度大，措施务实管用。一方面，降低了企业运营成本，增强了发展动力，市场供给体系逐步完善;另一方面，通过发放消费券等方式，带动接触性消费和悦己型消费较快增长，居民消费意愿逐步提升，消费增长动能持续转强。
细节二：促进融合发展
着眼产业结构优化升级，加快传统服务业转型提质，推动新兴服务业繁荣发展，全面加快商贸、物流、金融等服务业数字化转型，推动数字技术和生产性服务深度融合，开展了首批现代服务业同先进制造业、现代农业深度融合试点认定工作，围绕智能网联汽车和服务、高端装备制造和研发设计、现代农业和信息服务等十个重点领域，积极培育产业融合发展新业态、新模式，提供高品质和多样化的生产生活服务。
细节三：加快载体培育
落实省委关于加快发展“六新产业”、建设“四新设施”的工作部署，持续开展省级现代服务业集聚区认定工作，目前全省服务业集聚区总数达到86家，集聚区内入驻企业超过8000户，吸纳就业超过12万人，有效促进了产业集群、要素集约、企业集聚、创新集成。开展了两批特色街区培育认定工作，计划安排不少于2000万元专项资金，支持街区完善基础设施，丰富业态模式，培育创建品牌。
“下一步，我们将持续抓好各项政策措施落实落细，加大政策宣传解读，让各类市场 主体知晓、能懂、会用，让‘黄金政策’发挥‘黄金作用’。利用服务业运行监测平台，精准把握和研判服务业趋势性变化，提出对策建议。提前下达2024年省级服务业发展专项资金，支持重大项目建设，奋力冲刺四季度，打好全年收官战，保障全年经济目标实现。”张鲁东说。
中国吉林网 吉刻APP记者 彭绅
设计 宁静
来源：中国吉林网
编辑：张楠