来源： 吴忠网

近年来，随着我市奶产业的快速发展，奶牛养殖规模化、智能化程度越来越高，对于奶业顶尖人才的需求也迫在眉睫。今年41岁的“牛博士”杨建国远离家乡来到吴忠市利通区，成了宁夏昊恺农牧发展有限公司的技术顶梁柱，并将所学知识与一腔热情倾注于奶产业高质量发展。 

3月12日，走进宁夏昊恺农牧发展有限公司的万头牧场，一座座干净、整洁的牛舍有序排列，膘肥体壮的奶牛们正悠闲地晒着日光浴。“牛博士”杨建国和技术员一同在牧场的犊牛岛查看犊牛生长情况。“这些奶牛就像是我的孩子，都是我心头的‘宝’。”杨建国一边抚摸着小犊牛，一边高兴地说。

杨建国是留美博士，主攻奶产业课题研究。2019年，宁夏昊凯农牧发展有限公司正在探索标准化奶牛养殖模式，这与杨建国的归国理想和奶产业研究课题不谋而合。他的加入实现了牧场技术创新与智慧管理的“双突破”。“经过不断改良，每头奶牛年产量从9吨提升至13.8吨。”杨建国说。

“一头好牛是从食用好草开始的。”这是杨建国最常说的一句话。从饲草的选择到日粮配比，再到饲喂时间，每一个步骤他都亲力亲为。“你看，苜蓿整个叶片和草是包裹在一起的，没有土，也没有杂质。”杨建国一边检查刚到货的饲草，一边说。为了让奶牛“吃得香”，还能达到“多产奶”“省成本”的效果，杨建国积极引进国产苜蓿裹包技术，使国产苜蓿利用率提高30%。杨建国说：“养牛不单纯是基因改良，更要进行精细化管理。”

距离牛舍不远处是一个挤奶厅，奶牛们在规定的时间内，按照顺序走上挤奶台。挤奶台的上方安装着一台体况评分检测系统，通过对奶牛拍摄图片和红外扫描，进行身体状况评分。杨建国介绍道：“我们采用的体况评分检测系统可实现对奶牛体况的自动化、智能化评分，以机器视觉技术采集图像和牛体关键部位的专家评估数据库为基础，结合AI深度学习算法，形成了一套可为奶牛体况进行自动化评估的方案。目前智能体况评分系统已经取代了人工体况评分，评分很准确。”每次挤奶时，杨建国都会来挤奶大厅，察看奶牛的健康及产奶状况。

5年来，宁夏昊恺农牧发展有限公司的奶牛日单产从32公斤提升到38公斤以上，而且每100克牛奶中蛋白含量达到3.4克以上、脂肪含量达到4克以上，均高于欧盟标准。未来，杨建国将继续扎根利通区，深耕奶牛养殖技术，持续将科技手段与奶牛饲养有效结合，助力牧场开启“智慧”新篇章。“我们将更好地培育优良的奶牛品种，大力发展有机奶源，为我市奶产业高质量发展作出更大的贡献。”杨建国说。