民之所盼、政之所向，民之所愿、政之所行。为破解农村困难群体“老有所养、幼有所教、困有所依、难有所助”等兜底服务难题，近年来，湖北随县积极探索在农村地区打造幸福食堂，为行动不便的老年人、残疾人、留守儿童等提供助餐、休闲服务，提升其幸福感、获得感、安全感。

让可口饭菜既暖心又暖胃

在随县厉山镇双寨村幸福食堂，只见从墙壁、地板到抽油烟机，都打扫得一尘不染，厨房里的工作人员正忙碌着准备午餐，清蒸排骨、小炒肉、素炒豆腐、西红柿蛋汤、南瓜粥……都是符合当地口味的家常菜。

该幸福食堂由厉山镇双寨村党支部主导，每天为周围村老年人、困难群体设置“爱心营养餐”，不仅价格优惠、还利于健康。清淡、软糯的口感，少油、少盐、少糖的烹饪方法，搭配10多种荤素菜品，让大家吃得放心、舒心。另外，该村成立了志愿服务工作队，在恶劣天气、老人生病等特殊情况下，实施“你点我送”服务，将暖心的饭菜送到群众手中。

很快，随县各个乡镇幸福食堂相继建立。部分村依托村级乡村合作公司运营管理，利用村级闲置用房开办起的幸福食堂，稳稳托起幸福“夕阳红”。在不断探索及经验积累下，“幸福食堂”社会化运营模式也在全县范围内逐渐推广开来。截至目前，全县20个乡镇已探索兴办幸福食堂20余家，每天能够满足1000余人的就餐需求。

“三重保障”让幸福食堂服务质效“只增不减”

建设幸福食堂是一项重要民生工程，如何推动幸福食堂可持续运营？随县坚持“政府引导、社会化运营、公益属性、综合监管”原则，因地制宜，积极探索“三重保障”运营模式，助力幸福食堂托起民生“大福祉”。

制度先行立。幸福食堂成立了幸福食堂理事会，对组织管理、食品安全、财务管理、人员管理等予以规范，定期公布收支、补贴情况，接受村民监督，并尽可能争取上级资源、力量支持，共同建设幸福食堂，确保运营“不断更”。

后勤保障足。幸福食堂由村里免费提供场地，给予水电补贴，县镇两级配套部分资金，帮助运营公司“轻装上阵”。同时，积极组织爱心企业、慈善组织、爱心人士通过冠名捐赠等方式支持幸福食堂散发“幸福味道”。自从有了幸福食堂，老年人、残疾人、留守儿童等特殊群体每餐只需花费1-3元钱，就能“衣食无忧”，吃上热乎的饭菜。

管理日常严。将幸福食堂纳入日常检查范围，不定期对组织人员在原料采购、饭菜制作、就餐服务、卫生环境等环节上进行审核把关，严格确保饭菜质量，让“幸福食堂”幸福更长久。

用心用情打造成美好生活服务综合体

随县探索建设幸福食堂的同时，积极完善硬件环境、优化服务，让特殊群体不仅能吃上饭，还能乐享多项升级服务。

“我们按照农村福利院的建设标准，除就餐大厅外，还拓展了活动室、阅览室等，以及卧室3间，大通铺20余位，这也成为老人们聊天、休闲的好去处。”随县厉山镇双寨村党支部书记刘宗友说道。

除了提供休闲、娱乐的功能外，一些地方还在拓宽服务内涵上下功夫，将新时代文明实践、志愿服务等功能有机融入幸福食堂服务功能，积极打造“不一样儿”的幸福食堂。随县吴山镇肖家塆社区以幸福食堂为阵地，根据就餐老人的个人特长、群众威望，在自愿申请的前提下，建立矛盾调解、美化环境、财务监督、乡风文明、平安创建等老龄工作队，目前已吸纳了30名老人踊跃加入，在解决老人用餐难题的同时，让老人们老有所为、老有所乐。

随县以“幸福食堂”关键词解锁老年人“幸福密码”，在优化养老服务上做“加法”，持续织密“幸福食堂”服务网格，以小食堂撬动大民生，打造美好生活服务综合体，用真心实意的温馨服务烹出“幸福味道”。

来源｜随县县委组织部 刘雨波、袁满

编辑｜黄思寒

审核｜张璐露