近日，贵州省黔南州三都县周覃镇新园村2024年首批羊肚菌迎来了“丰收季”，与往年相比提前了15天抢“鲜”上市。

羊肚菌种植基地

羊肚菌破土而出

走进周覃镇新园村羊肚菌种植基地，成排的黑色大棚格外引人注目，大棚内一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，丰盈饱满的羊肚菌长势喜人。村民们穿梭在大棚中，动作娴熟地采摘下今年首批羊肚菌。 

群众采摘羊肚菌

“今年羊肚菌长得很好，我们来这里采摘一天可以得到一百块钱。在家门口有钱挣了，觉得生活越来越好了。”周覃镇新园村村民韦彩说。 

据了解，羊肚菌因形似羊肚而得名，素有“菌中之王”之称，是十大珍稀食用菌之一。羊肚菌味道鲜美、口感嫩滑，营养价值丰富，具有增强免疫力、强健身体等作用，所以受到广大消费者的喜爱，市场前景广阔。因此，周覃镇新园村充分利用部分冬季闲置土地，搭建暖棚，发展羊肚菌种植产业。今年，经过改良品种和引进科学完善的栽培技术，羊肚菌提前迎来“丰收”。

羊肚菌破土而出

“今年种的这个品种抗自然灾害能力比较强，然后出菇率也比较高，从现在来看的话，产量每亩大概是在300到400斤左右，我们整个基地今年的产量在一万斤左右。”周覃镇新园村副主任陈祖涛说。

“一分耕耘，一分收获。”周覃镇新园村经过不断努力，今年，按当地市场价的羊肚菌鲜品一斤50元至60元价格计算，25亩的羊肚菌收入能达到50万元以上。除销售羊肚菌鲜品外，周覃镇新园村还将羊肚菌烘干，有效解决新鲜羊肚菌不利于储存和长途运输的难题，干品羊肚菌在价格上也更有优势。

群众喜丰收

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。近年来，三都县充分利用冬季闲置土地资源，把羊肚菌作为壮大村集体经济，助推群众持续增收的特色产业来大力培育。目前，三都县羊肚菌主要集中在周覃镇、九阡镇，今年规划种植面积5000亩左右，预计产值能达到一亿元以上。

记者： 罗仕燕、张奕、王殷富、杨改平（三都融媒）

编辑：罗青青