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冬天里有什么样的味道？一定少不了橘子的味道。橘树上挂满了金灿灿、沉甸甸的果实，阵阵橘香弥漫林间 。个大饱满、色泽诱人的橘子吃起来口感更是一绝！剥开果皮，果肉橙黄细腻、柔嫩甘美，令人垂涎欲滴。

12月17日，《四川新闻联播》关注了南充南部县的“拳头产品”晚熟柑橘迎来了大丰收。新上市的柑橘特别好吃，又甜水分又多。除了把柑橘剥皮直接吃之外，当地人会告诉你，柑橘还可以被做成菜品，成为一桌美味可口的柑橘宴。那么，柑橘将会被做成什么样的菜肴？味道又会如何？

全橘宴，顾名思义就是以柑橘为主要食材，每颗含糖量高达13至15度的柑橘果子，富含多种维生素，口感极佳。当地厨师充分调动奇思妙想和橘子结合，用蒸、烤、炒、炸等方式制作做出多道菜品，且可助消化、清心润肺，化痰止咳的功效。

“橙翼满满”，浓浓的橙香味和酱香入味的鸡肉相碰撞，果香满满；“橘子蒸蛋”，用橘子做容器，不仅味道酸酸甜甜，还消除了蛋本身的腥味；“橘香仔排”，金黄的橘皮与酱红的排骨相映衬，排骨肉瘦而不柴，油而不腻，酸酸甜甜，散发着淡淡的清香。

一道道精美的菜肴，聚成了一桌独特的橘乡风味，让人不禁大快朵颐的同时，也是对家乡的思念。“金果子”已经挂满枝头，来南部，赴一场柑橘的盛宴，邂逅一场冬日的暖心聚会。

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