为进一步加强学校食品安全管理，从源头把控食品质量，确保学校饮食安全，近日，四川省泸县市场监督管理局联合县教育体育局对泸州市麦景乡供应链管理有限公司、泸县聚有贸易有限公司两家学校食材配送企业进行食品安全约谈。

会上，县市场监管局通报了2023年省级春季学校食品安全“双随机、一公开”抽查情况、以及日常监督抽检中发现的突出风险隐患问题。

约谈要求，各配送单位一要严格落实食品安全主体责任，加强《食品安全法》及实施条例、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规学习，完善食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，及时消除食品安全隐患。二要严格管控原料采购、验收、贮存、配送等关键环节，严禁配送无合格食品检验检测报告、无食品标签、无生产日期及超过保质期的食品原料，切实筑牢校园食品安全第一道防线。三要增强校园食品安全工作的使命感和责任感，高考、中考在即，严守食品安全“底线”，不得突破食品质量监管“防线”。

下一步，泸县市场监管局、县教育体育局将继续强化协调合作，结合日常监管，持续加强对辖区学校配送单位的监督指导，着力形成校园食品安全齐抓共治的合力。（作者：蒋立新 记者梁计）