3月7日,烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信,蓬莱区委书记林钰涛,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜英松,蓬莱区政协主席、葡萄酒产业链链办专职副主任王嗣强,蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强等一行来蓬开展葡萄酒产业调研并专程到我校考察座谈。于永信一行在烟台科技学院董事长胡剑锋,党委书记王少鹏,校长马红坤,副校长、国际葡萄酒商学院(葡萄酒现代产业学院)院长苏东平以及其他校领导的陪同下,实地调研了国际葡萄酒商学院(葡萄酒现代产业学院)“葡萄酒+旅游”产教融合综合型复合化应用类人才培养平台。
于永信指出,烟台是“世界七大葡萄海岸”之一,亚洲唯一“国际葡萄与葡萄酒名城”,“葡萄酒+旅游”产业融合发展走在了全国前列,要高度重视葡萄酒产业发展,鼓励学校发挥好葡萄酒学科专业优势,不断深化产教融合,多领域培养专业人才;深入挖掘烟台葡萄酒历史文化,积极开展葡萄酒文化宣传推广,给学生讲好“酒城”故事,打造好烟台葡萄酒文化传播基地。
考察调研期间,苏东平代表学校向于永信一行汇报了国际葡萄酒商学院(葡萄酒现代产业学院)的发展理念、人才培养模式以及未来发展方向,带领参观了烟台市社会科学普及教育基地、格鲁吉亚葡萄酒文化馆、 苏东平劳模和工匠人才创新(孵化)工作室、金牌导游工作室、侍酒调酒工作室、葡萄酒品鉴实验教学中心、产区葡萄酒展示中心等实践实训平台。苏东平指出,学院始终秉承“立足蓬莱看世界,凝心聚力建团队,开拓创新办特色,产教融合育人才”务实、创新、特色发展理念,坚持“聚合资源、多元协同、系统工程、交叉培养”原则,打造构建特色化的跨学科、跨专业、跨院系的葡萄酒产业复合型人才精准培养新模式,以学校“一园一馆一盟三基地”葡萄酒文化旅游产教融合、校企合作生态圈建设为依托,联合国内葡萄酒产业龙头企业共建葡萄酒现代产业学院,逐步搭建起了服务地方经济,多元、共享、协同发展的产学研用一体的综合型平台。
新年伊始,学院《葡萄酒文化》课程获批山东省级线上线下混合式一流本科课程,“葡萄酒品鉴实验教学中心”获批山东省级实验教学示范中心平台,《醉美葡萄酒》获批山东省级社区教育优秀课程,同时立项中教集团数字化教材建设1项。截至目前,学院已获得国际/国家/省市级平台30余个。承办省市级葡萄酒职业技能竞赛6届,已连续组织十六届葡萄酒品酒师国家职业资格培训鉴定和山东省“金蓝领”品酒师高级技师/技师/高级工职业资格培训鉴定,为地方和省内外培训鉴定不同级别品酒师2600余人,培养国家级评酒委员15人,全国技术能手6人、省市级五一劳动奖章获得者3人,省市级首席技师6人,培养200余名学生考取国家三级品酒师,为行业人才素能提升打造基础扎实、专业过硬的高校平台,为地方经济的发展提供人才保障与智力支持。高等教育服务地方经济发展,赋能新质生产力,助推烟台市“葡萄酒+旅游”高质量发展,学院对我市特色产业做出的贡献,获得了本次调研领导们的高度肯定。