□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者 刘洋

“技”展风采，“能”创未来。11月7日，首届淄博市职业技能大赛“巧媳妇杯”博山菜师傅职业技能竞赛决赛在淄博市技师学院举行。24位博山菜师傅同台赛厨艺。

本次竞赛设置博山豆腐箱制作、自选创新菜品两个环节，经过选拔和推荐，来自全市各区县餐饮行业的24位选手同台竞技、大展厨艺，展现了中式烹调师扎实的专业知识和精湛的烹饪技艺，呈现了一场精彩纷呈的技能比武盛会。

根据我市“技能兴淄26条”相关规定，将对本次竞赛前3名获奖选手颁发金、银、铜牌并给予资金奖励，经人社部门核准后，可选拔为“淄博市技术能手”。

“我从事博山菜制作已经13年了，感谢人社部门提供这个技能交流和技能人才成才的平台，让我们能够与这么多优秀的同行交流切磋，开阔了眼界，收获很大。”清梅居回民饭店主厨于超说，要继续勤学苦练，提升自己的技能水平，为博山菜的传承和发展作出贡献。

“我们将以此次竞赛为契机，持续发挥技能竞赛在高技能人才培养、提升劳动者素质和弘扬工匠精神中的重要引领作用，推动形成人人学技能、有技能、比技能、长技能的奋勇争先氛围，为博山菜产业高质量发展提供更强有力的技能人才支撑。”市人力资源和社会保障局相关负责人说。