长江日报大武汉客户端10月23日讯（记者刘璇 通讯员祁红 视频拍摄/制作刘璇）“好吃，面条很软，汤头也好喝！你们真是贴心，总是记挂着我们。”10月23日一大早，青山区新沟桥街光明社区的老人就来到社区的普仁维康医养之家排起了长队。在这里，老人们除了可以领到社区送的长寿面，还能现场参与制作长寿面。吃着自己亲手擀的长寿面，老人们笑着说，今年这个重阳节过得太有仪式感了。
老人们在制作手擀长寿面。记者刘璇 摄
据介绍，“一碗长寿面”是光明社区一项重要的人文关怀活动。社区副主任张春告诉长江日报记者，在重阳节这天给辖区年满70岁以上的老人送长寿面的行动，已经坚持了十余年。“我们打造的是慈孝社区。”她介绍，社区里60岁以上的老年人占比30%左右，为了更好地在年轻人中传承慈孝文化，弘扬尊老爱幼的传统美德，有时还会联合社区对面的钢城四中的学生一起给80岁以上高龄和行动不便的老人送面上门。张春表示，这个活动承载着社区对长者的敬爱、感恩和关怀，也希望通过这个小小的举动倡议所有人对家中的老人和身边的长者给予关爱和祝福。
普仁维康医养之家光明养老中心工作人员用长寿面摆出“寿”字祝福老人。记者刘璇 摄
“以往送的都是成品面条，今年我们特别邀请老人们到现场来参与制作长寿面。”普仁维康医养之家光明养老中心负责人说，为了这碗现做的长寿面，早上6时不到养老中心的工作人员就忙开了：熬制高汤、煎鸡蛋、制作长寿面的浇头、发面、醒面、揉面、切面……临时厨房里充满了烟火气。
擀出来的长寿面有粗有细。记者刘璇 摄
长江日报记者在现场看到，参与制作长寿面的奶奶们拿着擀面杖，娴熟地将面团揉匀擀开。“这个长寿面呀，一定是拉得越长才越吉祥！”73岁的陈阿姨一边切面拉面，一边笑着跟大伙分享制作经验。
老人们对汤鲜味美的长寿面伸出大拇指点赞。记者刘璇 摄
煮面、装碗、放上荷包蛋、铺上青菜、淋上浇头……一碗碗热气腾腾的长寿面接二连三地端上桌。“爷爷奶奶，你们慢慢吃，别着急，不够了还有……”社区和养老中心工作人员吆喝道。“面条软软的，还加了蛋，汤也很鲜，今天真开心！”最年长的84岁的肖奶奶吃着可口的面条，高兴得合不拢嘴。
防诈知识宣讲、健康义诊、视力检查、理发……一场场温馨、有趣、温暖的活动在重阳节当天为辖区老年人送上贴心关怀。
【编辑：刘派】
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