九天过后的9月23日，我们即将迎来第六个中国农民丰收节。在韶关，稻谷已压弯稻穗，万亩良田丰收在望。而跟很多地方不同的是，在韶关乳源瑶族自治县，当稻谷迎来丰收之时，稻田里还有一种水产品也将同时迎来收获季。这个水产品可不简单，不但喂养方式很特殊，它还带富了一方百姓。那么究竟是什么水产呢，一起去揭晓。

在韶关乳源大桥镇的中冲村，连片的稻田黄绿相间，马上就要迎来收割期。而在稻田的底下，却能看到很多鱼儿在游玩，它们就是我们要揭晓的水产，禾花鱼中的其中一个品种——大桥石鲤，经过了近三个月的成长，如今肉质已经非常肥嫩。

韶关乳源大桥镇公共服务中心农业农村办 高级农艺师 邹新华：

比池塘里养的更肥更嫩更甜

很受广大市民的欢迎

一个是珠三角还有我们乳源本地

都是饭店的首选菜之一

禾花鱼稻田养殖具有“不与人争粮”、“不与粮争地”、“一水两用”的优势，鱼儿只食水稻落花和水中微生物，排泄物可用于肥田，具有良好的生态效益，既改善水稻的品质，又提升产量。

乳源瑶族自治县中冲富民农业专业合作社 社长 朱志伟：

我们是合作社+农户的模式

他们养出来以后 我们是包回收

每亩的收入比以前是翻了两倍的

正常情况下 一亩管理得好是可以达到

四千到五千块钱的收入

这个是没有什么问题的

以前才一千多块钱

截至目前，韶关乳源大桥镇有稻田养鱼示范基地8个，禾花鱼水稻种植示范面积5000多亩（其中稻渔综合示范区面积650亩），禾花鱼水稻平均每亩产量达500公斤，禾花鱼平均每亩产量达30公斤，农户年人均增收5000元以上。

农户 李大哥：

三千多一个月

我的收入是增加了

肯定比以前好 起码每天干活了就有钱

按我自己来说可以了 过得去了

乳源瑶族自治县中冲富民农业专业合作社 社长 朱志伟：

以前我们没有推广这个项目的时候
农户对农业这一块是很没有信心的

很多农户的劳动力流失 去外出务工

因为耕田对他们来说是什么概念呢

就是挣不到钱

连基本的生活费都觉得困难

通过我们这个项目

农民的收入直接是网上翻倍的增收

给农民对农业重新拾起来信心

我们每年都是超预期完成收购任务

如今，乳源“大桥石鲤”更是成为广东省稻渔综合种养产业首个国家级地理标志。这种禾花鱼打出了粤北乡村品牌，聚集了高人气，带来了大商机，拓宽了产业发展。接下来，韶关乳源大桥镇将加大投入、规模发展、产业经营、品牌运作，实现以渔促稻、稳粮增效，形成现代生态农业科技示范、田园观光和农耕体验为特色的观光农业产业带，打造出强镇富村的农业产业发展道路，为镇域生态旅游创造新的经济增长点，助推大桥镇“百千万工程”实现高质量发展。

详情请留意广东广播电视台近期各档栏目

【记者】欧育琳 欧泓胜

【编审】温国栋

【终审】陈少辉