丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

接触过一位新茶友。

她的名字里，带一个“鹿”字。

某天，闲逛直播间，看到一家专门卖手绘茶器的。

看上了一组珐琅五彩对杯。

值得一提的是，画片上的图案，刚好是灵动的小鹿。

茶杯之上，构图画面感极佳。

只一眼，那位茶友就特别喜欢。

于是，爽快下单买了那组林下鹿的五彩对杯。

按商家介绍，他们是源头手绘，所以这样品相的杯子，能做到比市场价低一大半，成交价只要358元。

听完这番话，茶友心底还挺高兴，以为自己是捡漏了。

但收到货后，她傻了眼。

因为她拍下的杯子，并非“所见即所得”。

反复看了又看，就是没有那天在看直播时，一眼就爱上的惊喜感。

心里总感觉，图案画得好像不是同款。

后来，经身边懂行的熟人提醒，才知道自己真正拿到手的那组茶杯，并非手绘，而是单纯工艺贴花。

难怪细看起来，质感差了一大截。

要知道，在景德镇茶器里，手工绘画的匠师工价很贵。

特别是那些细腻的工笔画。

要一笔一划，笔触极为细腻，才能叫工笔。

画满画面，需要足够耐心，很考验工夫。

考虑到后期烧窑后，还有破损率，最终能完美烧出来的工笔手绘图案的茶杯、盖碗、茶壶、壶承等，价格都不会便宜。

随便潦草糊弄的用贴花图案，冒充手工，赚取高价，简直不要太坑人！

新手买茶具，当你遇到自己此前从未接触过的新领域时，要多加谨慎。

入门级茶客，买茶器其实不倡导要买多贵、多好的手工作品，而是根据自己的使用需求去选择。

从过来人的经验看，以下特意整理出来的5点新手指南，值得细看。

《2》

一、 入门级功夫茶具，准备起来不难。

基础三件套就行。

包括主泡器（推荐用盖碗，更百搭）。

包括分茶器，即，用于盛汤分汤的公道杯。

也包括喝茶的杯子。

最简单的搭配，就是白瓷盖碗、玻璃公道杯，外加瓷质小茶杯。

一整套下来，哪怕预算不过百，也能买到合适的练手百搭款。

白瓷盖碗，材质细腻，釉面光滑，不吸附茶香茶味，也不存在一壶一茶的繁琐要求。

只要每次泡茶后，及时洗干净，泡遍六大茶类都没问题。

公道杯，是盖碗的黄金搭档。

逐道冲泡功夫茶，将茶汤倒进公道杯后再慢慢分入小茶杯内细品，更显仪式感。

至于茶杯，一般独自一人泡茶喝，用主人杯就行。

但建议另外备几个同款小茶杯，方便待客使用。

《3》

二、茶具该买整套的，还是散装的？

没有硬性要求，看自己的使用习惯。

成套搭配在一起的茶器，最方便的地方，就是风格统一。

布置茶席时，不必分心去考虑整体搭配。

但成套买入后，后期万一打碎套装内的茶杯或者公道杯，再去补齐同款有一定难度。

另外，就像穿衣打扮那样，每天在茶桌上都对着同一组花色的茶具，容易审美疲劳。

整套用久之后，下一次再打算换新时，全套的杯杯盏盏彻底闲置，实在可惜。

而单独购买的茶具，更突出个性美。

有时，将不同款的茶具搭配在一起，能碰撞出别样美感。

比如，青花盖碗，搭配郎红公道杯。

比如，柴烧盖碗，搭档一组茶末釉色的陶瓷茶杯。

比如，白瓷盖碗，配一组天青色的仿宋高足杯。

每天在步骤茶席时，根据自己当天的心情，翻找茶具柜内的器皿。

这种“搭配”的过程，本身就是一种放松。

《4》

三、茶器上的图案，如何分辨是不是手绘？

看笔触细腻程度。

贴花、印花、转印出来的图案，画面整体是偏粗糙的。

尤其是一些低端贴花茶具，还能看出网点。

要是贴花后，没有用透明釉再封层。

伸手触摸，还能摸出表面粗糙不平的痕迹。

另外，印花贴花出来的图案，缺乏个性。

清一色横平竖直，都一模一样。

当你同时买了一组茶杯，或者配套买入同色盖碗或者茶杯后。

不妨仔细对比画面的细节。

你会发现，它们就像统一模具刻画出来的，分毫无差。

这样的画，怎么会是人工手绘而成？

不过，即便是手绘，也分作画水平高低。

需要靠鉴赏力分辨。

如果是学徒工画出来的图案，简单画两笔竹子，连控笔线条都不稳。

仔细观察时，能看出极大的审美差别！

《5》

四、贵的盖碗和便宜盖碗，有区别吗？

当然有区别。

方方面面，都有不同。

包括泥料。

普通白泥、高白泥、仿古泥、骨瓷、玉泥、羊脂玉泥等，底料不一。

包括制坯。

传统手工拉坯、利坯出来的器物，人工费更贵，而机器注浆倒模，流水线生产的，成本更便宜。

包括画工。

在瓷器上作画写字，是技术活。

在景德镇，有专门的画师与写字匠，专门在陶瓷上进行创作。

有加手绘图案的，比纯白素色的盖碗更贵。

而图案大小，花纹密集，耗时不同，画工不同，也有工费差别。

包括调制釉水与上釉。

要想烧出特定颜色的釉彩，要混制釉水时，就极为考究。

各方面的材料配比，多一分，少一分，都会带来色差。

另外，在上釉时，如何能确保均匀上釉，厚薄统一，背后也要技术。

最后，就是进窑烧制。

气窑、柴窑等，烧一次窑的成本不同。

低温瓷，高温瓷，烧制成本有别。

为了降低瑕疵损耗，需要有专门的烧窑师傅看着火候。

从一捧泥，到最终烧出作品。

中间经历的多道基础工序，都能拉开一个盖碗的定价差距！

《6》

五、哪种盖碗泡茶比较实用？

要自己上手试过，才能知道答案。

容量上，别买太大。

标准110毫升，大小适中，最容易上手。

太小或者太大，都不妥。

尤其是太大的盖碗，意味着碗口直径很宽。

自己伸开手，抓握在两侧时，很是费劲。

这种单手不容易拿稳的大盖碗，等到实际泡茶时，根本没法驾驭。

另外，为了防止烫手，盖碗要选敞口的，碗沿宽一些的。

碗沿宽，更隔热。

用“三指握碗法”泡茶时，抓在碗口边沿，能避免接触滚烫碗身，更能降低烫手风险。

而敞口的盖碗，利于投茶。

哪怕遇到条索粗壮的老丛水仙， 或者是梗叶蓬松的寿眉散茶，也能顺利驾驭。

《7》

很多时候，新手买茶具，没有太高要求。

更多是凭感觉入手。

看到自己喜欢的、合眼缘的。

再一打听，价格也合适，就将其买入手中。

等到后期，家里的茶具越攒越多。

才会开始慢慢关注精品。

宁缺毋滥，以免买到不实用、不适合的闲置品，白白占着浪费地方。

为此，新茶友在买茶具时，不妨在心底定下这样的标准。

以实用为上。

那些除了好看以外，毫无是处的茶器，不买也罢！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。