我为“百千万工程”添光彩，携手谱写高质量发展篇章！省委机关刊《南方》杂志新媒体平台推出《漫话“百千万工程”》栏目，以漫绘报道形式展现“百千万工程”中的生动故事，及时呈现南粤各地实施“百千万工程”的进展成效、思路举措，推动“百千万工程”不断走深走实。第五期推出《珠海斗门区：超百亿价值！这条鱼再“出圈”》。

近日，全省“百县千镇万村高质量发展工程”首批优秀县镇村名单揭晓，珠海斗门区在名单中占据了一席之地，成为全省中单个县（区）入选数量最多的地区。

斗门之“斗”很大很深，其成果丰硕、前景广阔。

今年初，珠海市斗门区召开了新闻发布会，主题为加快建设国家地理标志产品保护示范区。作为2024年斗门区的首场新闻发布会，此次发布会聚焦“百千万工程”，做好“一条鱼”文章。发布会上，“白蕉海鲈国家地理标志产品保护示范区”荣登国家知识产权局办公室公布的2023年国家地理标志产品保护示范区筹建名单。

按照三年的筹建目标，珠海斗门区计划全面提升白蕉海鲈地理标志的全产业链综合效益。他们的目标是把白蕉海鲈打造成广东乃至全国现代渔业中特色鲜明、规模宏大、竞争力强劲的产业品牌，为珠海斗门高质量发展提供有力支撑。

30多年发展，一条鱼成了大气候

在烹饪方面，白蕉海鲈能展现出丰富多变的菜肴风格，例如羊肚菌蒸酿白蕉海鲈（粤菜）、海鲈鱼跃龙门（鲁菜）、窖香白蕉海鲈（徽菜）以及湘式秘制海鲈等，都是让人垂涎欲滴的美味佳肴。

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”珠海市餐饮协会的有关专家表示，白蕉海鲈的肉质肥厚且刺少，口感鲜美且营养丰富，可以制作出200多道菜肴，无论是酸甜苦辣咸，都能在这道菜中得到完美的体现，为食客带来与众不同的味觉享受。

珠海斗门早在80年代就开始了白蕉海鲈的人工养殖。经过30多年的发展，斗门区已成为全国最大的白蕉海鲈生产基地。目前，养殖面积已达3.98万亩，总产值达到37.59亿元，总产量达到15.98万吨。斗门区的白蕉海鲈产量占据了广东省海鲈总产量的70%，全国总产量的50%。

斗门区先后评为中国海鲈之乡、中国特色农产品优势区和广东省特色农产品优势区，并助力珠海市获评“中国海鲈之都”“中国海鲈预制菜之都”称号。白蕉海鲈获得最具影响力的区域公用品牌，入选中国农业品牌目录、全国名特优新农产品名录、全国100个农产品品牌名单和农业品牌精品培育名单，荣誉加身的背后是斗门主动谋划品牌之路的探索和实践。

“经过30多年间的培育，斗门已经成为全国最大的白蕉海鲈生产基地，综合产值已超过百亿元。”珠海市斗门区农业农村局局长黄海华表示，下一步将建立《地理标志产品白蕉海鲈》（DB4404/T2—2020）和《冰鲜海鲈鱼流通规范》（T/CAWA001—2017）等团体标准和农业地方标准，开展白蕉海鲈预制菜全产业链标准化试点建设，推进白蕉海鲈标准化建设，积极申报“斗门海鲈”地理标志证明商标，加强“白蕉海鲈”地理标志保护产品专用标志使用监管，推动白蕉海鲈国家地理标志和地方特色产业的深度融合。

小鱼儿助预制菜产业驶向新蓝海

斗门区以白蕉海鲈产业为基石，大力推进预制菜产业的发展。预制菜产业园的建设是其中的重要一环，该产业园位于斗门智能制造经济开发区，占地面积达1250亩。通过这一产业布局，斗门区旨在打造预制菜产业的标杆园区。

白蕉海鲈预制菜正在融入自动化、数字化转型。

“白蕉海鲈产业已经形成了‘龙头企业+基地+农户’的经营模式，这一模式为农民带来了可观的收入，并帮助农民走上了致富之路。”白蕉镇副镇长谢杨光在发布会上表示，白蕉海鲈加工产品不仅在国内市场上热销，还出口至日本、韩国、欧美等多个国家和地区。

围绕做好“一条鱼”文章，斗门区正致力于整合各类资源，推进产业的现代化进程。他们希望通过这种方式，进一步促进一二三产业的融合，发挥出白蕉海鲈产业的巨大潜力。

“白蕉海鲈国家地理标志产品保护示范区”是广东省自建省以来获批筹建的第五个示范区。该示范区的筹建期为三年，期间国家知识产权局将进行中期评估、筹建验收、动态调整和交流互鉴等工作。其中，具有示范效应的建设模式和改革举措还将在全国范围内得到复制和推广。

随着“白蕉海鲈国家地理标志产品保护示范区”的获批，珠海市斗门区在打造全省“百千万工程”典型区方面获得了重要的支撑。

按照三年的筹建目标，“白蕉海鲈国家地理标志产品保护示范区”计划在2026年6月底前实现总产量达到20万吨，产值达到40亿元的目标。此外，白蕉海鲈地理标志专用标志使用者的数量将达到区域生产者总数的70%以上，使用白蕉海鲈地理标志产品保护专用标志的企业产值将占区域内相关产业值的70%以上。这一目标将辐射带动全区2个乡镇周边20多个村8万多农民就业。

一条鱼带动一个产业，造福一方渔民。

白蕉海鲈的成功案例表明，一条鱼可以带动整个产业的发展，为当地渔民带来实实在在的利益。如今，“白蕉海鲈”已经成为热门的“网红鱼”，成为养殖户的“致富鱼”，更是乡村振兴的“希望鱼”。

本期文章：陈冰青

漫画手绘：些芸儿

实习生：黄珏 班爱欣

供图：珠海市斗门区委宣传部

栏目统筹：陈冰青

责编：刘树强 林若川