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“藜”,乍一听可能不知道它是什么?但在新疆的野外、农田中能见到其身影。
根据《现代汉语词典》(第7版),藜念 lí。
藜。图片来源:白山发布微信公众号
藜,《诗经》中称之为“莱”,俗称灰菜,白藜,一年生草本。茎直立,具棱和绿色条纹。叶互生,下部叶片菱状卵形或卵状三角形,先端钝,边缘有牙齿或作不规则浅裂,基部楔形;上部叶片披针形。花小形黄绿色,多朵聚成一花簇。
藜繁殖力极强,个头硕大,喜欢和庄稼长在一起。《礼记·月令》有“藜莠蓬蒿并兴”,把藜和几种杂草并列吓唬人,意为:如果不遵循礼俗,地里就要长满杂草了。《诗经·小雅·楚茨》说得更明白:“田莱多荒,饥馑降丧”,“莱”就是藜属的草。
虽然长在农田里招人厌恶,但藜全草可入药,有清热利湿、杀虫止痒的功效;种子可榨油;嫩茎叶可作为青菜或晾晒成干菜,可作为饲料。不过过多服食或接触藜后长时间日晒,容易出现急性光毒性炎症反应,导致皮肤红肿、发亮,全身刺痒。藜虽好,食用药用都须谨慎为妙。
(天山网/新疆日报记者 李嘉妮整理)