（通讯员：白成义）元旦假日期间，轮台县市场监督管理局不停歇地加大对节日重点区域餐饮食品的监管力度，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员以节日期间的消费特点为抓手，以热销食品为重点品种，以承办宴席的大中型餐饮单位、餐饮服务单位为重点。重点检查原料采购、进货查验、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒情况、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样及菜单中有无野生动物、从业人员卫生以及卫生管理制度落实等情况，尤其注重对供应跨年聚餐形式的餐饮单位执法检查，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。

下一步，轮台县市场监督管理局将持续发挥市场监管职能，进一步加强元旦期间食品安全监管，加大监管力度，对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位坚决依法查处，护好群众“餐盘子”，让群众过一个安心、舒心的元旦佳节。