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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为营造安全、放心的校园用餐环境,切实保障广大师生饮食安全,近日,资阳市市场监督管理局高新分局联合松涛镇政府、各片区教育管理组等开展秋季学校食堂及周边食品安全专项检查。
执法人员主要围绕许可情况、食堂环境卫生、从业人员健康状况、餐饮具消毒、索证索票制度、食品加工制作流程和食品留样等情况进行了全面检查,并对校园周边食品经营单位是否存在销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期食品等违法行为作了细致排查。检查过程中,执法人员要求各学校(托幼机构)严格落实主体责任,增强食品安全意识,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化食堂餐饮制作全链条管理,牢牢守住校园食品安全底线。
截至目前,共检查学校(托幼机构)食堂10家,校园周边食品经营单位7家,发现问题隐患12处,均责令其限期整改到位。下一步,资阳市市场监管局高新分局将持续开展辖区学校(托幼机构)食堂全覆盖检查,对发现的问题隐患及时开展“回头看”,严厉打击各类食品安全违法行为,全力守护师生“舌尖上的安全”。(李思瑶 陈瑷 记者梁计)