蒜苗，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、核黄素、硫胺素等营养成分，深受消费者的喜爱，而且它种植周期短、产量高、回收快，多季节均可种植。在祝三乡就有这样一个农民，靠着种植蒜苗鼓起了“腰包”。今天，让我们一起来了解祝三乡国强村付文泉的蒜苗“致富经”。

棚外天寒地冻，万物萧条；棚内春意融融，满目葱茏。近日，记者在祝三乡国强村付文泉的蒜苗温室大棚里看到，一排排蒜苗鲜嫩水灵，长势喜人，焕发出勃勃生机。

在另一个棚子，工人们正在铺“蒜栽子”，为下一茬的蒜苗繁育做准备工作。

据了解，目前付文泉共有蒜苗温室大棚6栋，1斤大蒜可出8两蒜苗，年可出8茬，市场价格在每公斤12元左右，效益非常可观。

近年来，随着设施农业经济效益的逐年提高，越来越多的群众尝到了温室大棚种植的甜头。祝三乡更是大力调整种植业结构，全力发展蔬菜产业、棚室经济，让冬闲人不闲，激活了乡村振兴的“一池春水”。